Germán Fuertes Otero
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Vitamina A, antioxidantes, fibra e incluso potasio... todo eso sigue dentro de la lata, esperando a que la abras. La clave está en cómo se conservan: calor, sal, vinagre y, a menudo, un chorro de aceite de oliva. Nada extraño. Nada peligroso. Al contrario.
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