Una cena popular en Castelló d’Empúries ha acabado en un brote de salmonelosis que ha afectado a 48 asistentes. Uno de ellos ha tenido que ser hospitalizado brevemente. Todos los afectados participaron en la Cena Medieval de Tierra de Trovadores el 8 de septiembre en Castelló d’Empúries, según ha comunicado el Ayuntamiento. La cena popular formaba parte del Festival Tierra de Trovadores. Una vez se ha confirmado el brote, técnicos del Servicio de Vigilancia Epidemiológica de la Agencia de Salud Pública a Girona lo están investigando para encontrar su origen. Lo hacen a petición del Ayuntamiento de Castelló d’Empúries, el organizador de la cena medieval.
Fue el día siguiente de esta cena cuando el equipo de gobierno se puso en contacto con las autoridades sanitarias para informar del brote de salmonelosis que se había declarado. Según el consistorio, justamente antes de la cena pidió a todas las empresas el preceptivo certificado de manipulador de alimentos y comprobó que todas las entidades que ofrecían servicio aquel día lo tenían en vigor.
Los síntomas de los asistentes
Los asistentes desarrollaron los síntomas pocas horas después de la comida, concretamente durante los dos días siguientes según han comunicado los técnicos de la Agencia de Salud Pública. La mayoría experimentaron diarrea, dolor de cabeza, náuseas, fiebre, dolor de estómago y vómitos. Fue fácil comprobar que el origen era el festival, puesto que todos habían asistido. Una vez tratados todos los afectados, ahora las autoridades están intentando descubrir qué alimento fue el origen del brote y qué establecimiento lo sirvió contaminado.
