Missing 'path' query parameter

‘Joc de cartes’ ben atípic aquesta setmana a TV3. Atípic no pel plantejament, perquè una vegada més visitava mercats de Barcelona per fer-ne participar bars i restaurants que es troben en aquests temples de l’alimentació, on sovint es troben joies. Aquesta vegada, l’objectiu era trobar el restaurant o bar de mercat amb més solera amb quatre candidats: la bacallaneria Masana, del mercat del Ninot, La terrassa de Mercadal, al mercat de Sant Andreu, Can Joan, del mercat del Poblenou, i el Bar del Paco, del mercat de la Barceloneta. Però sí que va ser curiós el paper que va fer la concursant que va acabar en l’últim lloc, que va ser aplaudida per molts espectadors, els seus rivals i el mateix programa de TV3, per la seva simpatia i la seva sinceritat, perquè va reconèixer obertament que havia puntuat més baix del que es mereixien els altres restauradors per estratègia.

Normalment, els concursants sempre neguen que hagin fet càlculs per conveniència, però la Mònica Masana ahir ho va confessar desacomplexadament i amb aquell somriure i aquella veueta que es va ficar a la butxaca companys, espectadors i equip del programa, que li va dedicar un tuit agraint-li la sinceritat.

El cas és que la bacallanera de la bacallaneria cuqui del Mercat del Ninot, on se serveixen degustacions del producte que té a la venda cuinat, va ser la protagonista d’aquest episodi prenadalenc, i s’ha de dir que va ser tot el contrari del Grinch, malgrat la seva severitat puntuant. Ara bé, també s’ha de dir que la seva peculiar manera de parlar va provocar hilaritat. Un espectador deia que semblava que s’hagués fumat “alguna cosa”, un altre que li recordava la Hierbas –un personatge de la sèrie Aquí no hay quien viva que tenia fama d’alegrar-se la vida amb determinades herbes– i un altre assegurava que tenia veu de professora de reiki.

Tot i així, d’altres es queixaven de la peculiar personalitat de la Mònica: “Ho sento, però em fot molt nerviós”

Les postres absents a la bacallaneria de la Mònica, criticades pel seu rival Joan

A l’altre extrem del protagonisme singular de la Mònica hi va haver la tensió que va transmetre el Joan Oller, que regenta Can Joan a Sant Andreu. De família de carnissers, en tot moment va defensar la qualitat de la seva cuina tradicional de mercat –en contraposició amb la sofisticació que va considerar excessiva de La Terrassa del Mercadal i amb el fet que el local de la Mònica no fos de restauració, sinó només unes quantes taules per tastar plats de bacallà fets en una petita cuina. Va puntuar molt baix –amb un quatre– el menjar de la bacallaneria Massana perquè, segons ell, el seu plat de bacallà estava salat i va repetir l’operació amb l’entrecot de Sant Andreu, que va trobar “molt dur” i petit. Cosa que li va valdre recriminacions dels espectadors, perquè, a diferència de la Mònica, que al final va reconèixer que estava “molt penedida” de la puntuació que li havia posat a La Terrassa del Mercadal, no va mostrar cap empatia.

La rivalitat que va estar expressant el Joan s’havia vist des del principi. Ell mateix havia dit que estava “disposat a arribar fins al final per guanyar”, i ho va començar a demostrar a la bacallaneria de la Mònica, on van fer el primer àpat. No serveix postres, ja que no és un local de restauració sinó una parada amb degustació: per reglament dels mercats municipals, només pot posar al plat el que ven al taulell. Per això tot el que serveix té bacallà o altres productes de pesca salada com a ingredient. El Joan va aprofitar aquesta mancança per intentar guanyar avantatge.

Per tot plegat, l’animadversió que va provocar el Joan es va anar estenent i li criticaven comentaris que reflectien errors culturals, com quan va dir del local de La Terrassa del Mercadal era molt “modernista” –una escola arquitectònica i artística molt coneguda– en lloc de dir que era, simplement, “modern”. Una errada que va repetir amb insistència.

Suport al personal del Joan

En canvi, el públic va tenir paraules de simpatia per al seu personal, principalment femení: una xef que va aconseguir el plat estrella de la nit i la cambrera, Reyes. Ell la va renyar perquè no se’n va sortir d’obrir una ampolla de vi escumós que va acabar obrint el presentador del concurs, Marc Ribas –”això em restarà punts”, va retreure el Joan a la Reyes–, però ella es va guanyar els concursants i els espectadors amb la seva simpatia.

El Joan, de Can Joan, guanyador, renyant la cambrera Reyes, durant el programa de 'Joc de cartes' en quatre mercats de Barcelona / TV3
El Joan, de Can Joan, guanyador, renyant la cambrera Reyes, durant el programa de ‘Joc de cartes’ en quatre mercats de Barcelona / TV3
Més notícies
Notícia: El Tribunal de Comptes impedeix a Puigdemont explicar-se de viva veu
Comparteix
L'organisme administratiu sosté que no ho ha demanat amb prou temps
Notícia: Sánchez retalla distàncies amb Feijóo i Vox s’enfonsa, segons el CIS
Comparteix
El conflicte social per l'amnistia perd força i el PSOE s'acosta al PP
Notícia: El Poder Judicial desafia el Congrés i avisa que els jutges no compareixeran
Comparteix
El CGPJ avisa que no autoritzarà cap compareixença i reclamen al legislatiu que es dediqui a altres tasques
Notícia: La Moncloa tanca files amb els jutges en ple conflicte pel lawfare
Comparteix
El govern espanyol multiplica les aparicions en públic per defensar la tasca dels tribunals i rebaixar el malestar pels atacs de Junts

Comparteix

Icona de pantalla completa
Missing 'path' query parameter