¿A qué se refieren? Básicamente, que puedan demostrar tener alguna característica peculiar. Les va bien que hayan creado un concepto original, que tengan una historia curiosa, que sirvan comida que los vecinos no cocinan o que tengan propietarios llamativos. El concepto

¿Qué restaurantes de les Terres de l’Ebre visitarán a Joc de cartes ?
En esta búsqueda, se trasladarán hasta Amposta para investigar cómo funciona un restaurante que hace nada que ha abierto. Aquí, Paolo Varesano propone una cocina fusión extraña que espera que le sirva para ganar el concurso de la mano de su Gallery 97.
También han visitado el Deltebre, ya que han sabido que aquí se encuentra el único restaurante de sushi con producto del Delta. Su propietaria, llamada Margaret Morelló, la describen como una mujer «muy zen».
Las Casas de Alcanar también tendrá su momento de gloria. De hecho, los otros dos restaurantes que han escogido pertenecen a este municipio. El primero será Les Palmeres de Aida Reverté, que dice haber hecho renacer el restaurante cinco veces. Finalmente, aquí también mostrarán qué ofrece La Pescadería Magda Espai Gastronómico. De este destacan, de entrada, su producto fresco.
Errores graves en el programa de esta noche
En el video promocional se escucha a Marc Ribas lamentando que uno de los platos que han servido no está limpio: «Fíjate en esto. Ostras, no está limpio. No habéis limpiado el calamar. ¿Vosotros os lo comeríais?», pregunta a la cocina. Los propietarios de este local, el que todavía no sabemos de qué se trata, reconocerán que la ha liado.
Marc Ribas marxa a les Terres de l’Ebre. En Paolo, la Margaret, l’Aida i la Magda competiran per ser el local més singular pel concepte, història, tipus de menjar o propietaris
— 3Cat (@som3cat) November 29, 2023
▪️ Dimecres, a les 22.05, a “Joc de cartes”#JocDeCartes3Cat
i a https://t.co/GCI9K4b0Jn pic.twitter.com/fE89ojtF5i
Será esta noche cuando averiguaremos cuál es la propuesta de cada uno de los participantes y qué errores comete cada uno.