Germán Fuertes Otero
Gluten: al·lèrgia, celiaquia o sensibilitat?
Per què no és el mateix ser al·lèrgic que tenir intolerància i com afecta la teva dieta
Per què el caqui és la fruita de la tardor a Catalunya
Dolça, saludable i gairebé desconeguda: descobreix com el caqui pot transformar la teva dieta aquesta tardor.
Síndria: hidratació i recuperació muscular en un sol aliment
L'aliment més refrescant de l'estiu també cuida els teus músculs
Laura Jorge recomana: nísperos per millorar la vista i immunitat
Ni llimones, ni cireres. Si vius a Catalunya i encara no has descobert el poder del nísper, estàs a punt de conèixer la fruita que podria revolucionar la teva salut aquesta temporada.
El perill de les dietes: menys menjar, més tristesa
Una nova investigació alerta del vincle entre les dietes baixes en calories i l'augment dels símptomes depressius a Catalunya, especialment entre homes i persones amb sobrepès: el perill de voler aprimar-se sense control.
Com 50 grams de nous poden afilar la teva ment
Un grapat de nous al matí pot ser el truc definitiu per rendir al màxim sense esforç
Perill en llauna: la veritat sobre el paté processat
No t’enganyis: el paté en llauna no és cap delicatessen. És un engany, un clàssic disfressat de comoditat i sabor que, si el mires de prop, fa més por que gana. El que abans era sinònim de sopar ràpid o entrepà de pati, avui és una bomba de rellotgeria nutricional, carregada de greixos saturats, sal, additius i dubtoses procedències. La ciència ha parlat. I no ho fa amb bones notícies.
Consells per evitar els aliments ultraprocessats
Cada vegada que consumim aquest tipus d’aliment, estem ingerint una gran quantitat de calories amb un valor nutricional molt baix.