La combinació de cafeïna i glucosa –un cafè o un refresc– té efectes beneficiosos en l’atenció, l’aprenentatge i la consolidació de la memòria verbal, segons un estudi fet per investigadors de la Universitat de Barcelona (UB) i publicat avui en la revista “Human Psycopharmacology: Clinical and Experimental”.
La investigació ha demostrat les millores en l’atenció pel que fa a temps de reacció seqüencial i com en memòria declarativa, mentre que no ha posat de manifest cap canvi significatiu en l’estat subjectiu de les persones.
Per arribar a aquestes conclusions, els investigadors van avaluar els efectes del consum en dosis baixes de cafeïna i dosis elevades de glucosa en 72 persones a les quals es va subministrar en dejú i per grups aigua a soles; aigua amb cafeïna; aigua amb glucosa, i aigua amb cafeïna i glucosa.
Amb això, van poder avaluar els efectes sobre els paràmetres com l’atenció, l’habilitat manual, les funcions visuals, espacials i frontals i la memòria, ja que fins ara cap investigació havia abordat les característiques de les begudes refrescants.
Els estudis fets fins ara havien posat de manifest els efectes de la cafeïna sobre el comportament i la cognició humana. De fet, se sabia que aquesta té efectes beneficiosos en les tasques d’atenció sostinguda i en el temps de reacció, així com el seu efecte sobre la reducció de la fatiga i l’increment de l’estat d’alerta.
