El restaurant de Ferran Adrià “El Bulli” ha perdut el lideratge mundial i se situa com a segon millor del món en els premis San Pellegrino, que guardona els 50 millors restaurants i avui celebra a Londres la seva novena edició. Després de ser el número 1 durant les últimes quatre edicions i el 2002, i anunciar el nou projecte de la Fundació del Bulli, Ferran Adrià baixa a la segona posició. El nou líder de la llista és el restaurant Noma del danès René Redzepi.
Adrià ha destacat que “és molt més important que hi hagi quatre restaurants espanyols en el Top 10 que “El Bulli” ja no sigui el primer”. Andoni Luis Aduriz, amb Mugaritz, i El Celler de Can Roca de Joan, Josep i Jordi Roca s’intercanvien les posicions de l’any passat, amb la cinquena i la quarta classificació, respectivament. Juan Mari Arzak es manté en el Top 10 però baixa un lloc situant-se en el novè lloc.
