En Calonge, provincia de Girona, en la Costa Brava y específicamente en la Carretera de la Bisbal, 46, hay un restaurante que nació y ha crecido con un concepto muy particular.
Cataluña no es solo un trozo de paraíso: es una tierra de sabores auténticos y eso lo descubrió Hansi Flick, exfutbolista del Bayern de Múnich y entrenador del Barça.
El antiguo mano derecha de Ferran y Albert Adrià abre en la Diagonal de Barcelona Seis Cuarenta, una cervecería que reivindica las tapas de toda la vida con técnica, producto y personalidad propia. Un retorno consciente a la sencillez bien hecha que ya ha conquistado la parte alta de la ciudad.