El antiguo mano derecha de Ferran y Albert Adrià abre en la Diagonal de Barcelona Seis Cuarenta, una cervecería que reivindica las tapas de toda la vida con técnica, producto y personalidad propia. Un retorno consciente a la sencillez bien hecha que ya ha conquistado la parte alta de la ciudad.
Un nuevo restaurante con vistas al Mediterráneo ofrece arroces de autor a precios asequibles, firmados por el chef Jordi Vilà y con la esencia de la cocina catalana.
Una ruta definitiva para probar los tres restaurantes ganadores de los últimos programas en Girona: brasa gourmet, cocina de territorio y paisajes medievales que abren el apetito.
L’Artesana Santa Eulàlia, una humilde casa de comidas de L’Hospitalet de Llobregat, se corona en San Sebastián como el templo mundial de los callos, reivindicando la fuerza de la cocina de barrio.