TV3 emetrà, aquesta nit, el primer programa de la nova temporada de Joc de cartes. La temàtica que han escollit per a aquesta estrena? Intentar trobar les millors postres del Vallès. Els teleespectadors tenien ganes de retorn del Marc Ribas i d’un dels concursos que més agraden i que, per tant, més audiència fan. I en aquesta ocasió, encara més, tenint en compte que arriba a la graella amb novetats en el seu funcionament i això sempre genera interès.
Des de la cadena, han confirmat que a partir d’ara els restauradors i restauradores tindran una dificultat afegida. Quan l’equip del programa gravi en el seu restaurant, ells hauran de compaginar l’atenció cap al presentador i els rivals amb la resta de comensals que tindran. I és que deixaran de tenir-lo tancat aquell dia i qualsevol persona podrà entrar a demanar taula mentrestant. Això permetrà veure’ls en acció amb tots els xefs i cambrers ocupats, amb més feina i també molta feina pressió.
Quins restaurants participen en el primer Joc de cartes de la temporada?
I quins restaurants seran els primers en competir amb aquestes noves normes? De moment, podrem veure en acció els representants de La Clandestina de Granollers. Amb Alexis Hidalgo al capdavant, defensaran les propostes d’aquest local de cuina de mercat i amb tocs moderns. De la seva oferta de postres, a Instagram promocionen la versió que han fet del goxua, unes postres tradicionals del País Basc amb capes de nata muntada, pa de pessic, crema pastissera i sucre cremat. Ells, en el seu cas, han canviat el pa de pessic per croissant.
Després, es traslladaran fins a la Roca del Vallès per veure com cuina el Raúl Belmonte en Els Caçadors. Aquí, presenten un espai de cuina fusió asiàtica que també té tapes i hamburgueses. Pel que fa a les postres en si, tenen els típics pastissos de formatge o pastanaga, coulants, tiramisú i gelats.
Joc de cartes també farà competir l’equip del Miquel Sala d’El Grillat de Lliçà d’Amunt. Ells, per la seva banda, també ofereixen cuina de mercat i producte de qualitat. Pel que fa a aquest concursant, tot estarà envoltat de misteri perquè no tenen actualitzades les xarxes socials i no podem saber què oferiran o no. Sorpresa.
I, finalment, també intentarà endur-se el premi la Lidia Sancho de La Taberna de Bigues i Riells del Fai. Aquest és un restaurant d’aquells de menú casolà que ja adverteixen que “no deixarà ningú indiferent”. Pastissos de formatge, de xocolata, tiramisú o copes gegants de gelats completen la seva oferta de postres.
Aquesta nit sabrem qui guanya la primera entrega d’un programa molt esperat.
