El antiguo mano derecha de Ferran y Albert Adrià abre en la Diagonal de Barcelona Seis Cuarenta, una cervecería que reivindica las tapas de toda la vida con técnica, producto y personalidad propia. Un retorno consciente a la sencillez bien hecha que ya ha conquistado la parte alta de la ciudad.
Un nuevo restaurante con vistas al Mediterráneo ofrece arroces de autor a precios asequibles, firmados por el chef Jordi Vilà y con la esencia de la cocina catalana.
Una ruta definitiva para probar los tres restaurantes ganadores de los últimos programas en Girona: brasa gourmet, cocina de territorio y paisajes medievales que abren el apetito.
L’Artesana Santa Eulàlia, una humilde casa de comidas de L’Hospitalet de Llobregat, se corona en San Sebastián como el templo mundial de los callos, reivindicando la fuerza de la cocina de barrio.
Camprodon, uno de los pueblos medievales más bellos del Ripollès, celebra este fin de semana la Fira de la Galeta con más de cincuenta variedades artesanales, talleres, música y un homenaje a las históricas Galetes Birba.
En Olost, en el corazón del Lluçanès, la histórica Fonda Sala combina cocina de caza y producto de campo con una estrella Michelin y un menú de 19 euros.
Una cocina nacida del huerto, la viña y la emoción. En un rincón tranquilo del Alt Penedès, un restaurante discreto está cambiando la manera de entender la cocina local.
Un restaurante que nunca cierra en Barcelona existe y está escondido dentro de un hotel. Con cocina disponible las 24 horas, ofrece platos completos por menos de lo que cuesta un taxi nocturno.