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Alimentos
Alfredo Corell, inmunólogo: «El jugo de naranja sin pulpa puede ser como una bebida azucarada»
Un inmunólogo desmantela el mito del jugo de naranja para el resfriado y señala el error más común al tomarlo
“No hay evidencia de que el pan de masa madre sea saludable”: la advertencia del endocrino Francisco Roseno que desmonta un mito muy popular
El debate sobre cuán saludable es el consumo de pan no se detiene. Durante mucho tiempo se ha pensado que el pan de masa madre es una mejor alternativa frente al pan común, pero la ciencia no apoya esta creencia.
El error común al beber agua que puede afectar tu digestión, según una especialista en microbiota
Una especialista en microbiota advierte que beber mucha agua durante las comidas podría entorpecer la digestión.
Después del ayuno, tu cuerpo es más sensible a la glucosa: el error que muchos cometen al comer carbohidratos
La frase parece lógica, incluso científica: después de muchas horas sin comer, tu cuerpo debería procesar mejor la glucosa. Pero no siempre es así.
«Solo podía permitirme arroz blanco»: la cruda confesión de Esther Cañadas sobre sus inicios
La top model española revela la dureza de sus inicios, cuando solo podía comer arroz blanco, y cómo superó enfermedad y obstáculos hasta renacer en las pasarelas.
Llamado «oro en polvo»: el condimento con grandes beneficios para el cuerpo y la mente
No brilla como el oro, pero lo llaman “oro en polvo” por su valor para el cuerpo y la mente.
El romero, hierba humilde y aromática, esconde un potente aliado del bienestar.
El CSIC identifica dos alimentos esenciales tras el parto: ayudan a no acumular grasa y mejoran las defensas
Un nuevo estudio del CSIC revela dos pilares clave de la alimentación tras el parto.
José Abellán, cardiólogo: «El problema no es el huevo, es la frecuencia»
El cardiólogo José Abellán alerta sobre los riesgos de comer huevos diariamente y recomienda limitar su consumo a 3–4 por semana.
La raó per la qual hauries de deixar de menjar patates bullides, segons metges i nutricionistes
Les patates bullides han estat un bàsic en moltes cuines durant generacions.
Tanmateix, nous estudis i experts en nutrició llancen una advertència: podrien no ser tan saludables com pensem.
Maria Amador, la experta que recomienda pastel de chocolate para adelgazar: «No hay que prohibir los dulces»
Maria Amador revoluciona la dieta con un brownie de boniato y cacao que quiere demostrar que perder grasa también puede ser delicioso.
Descubre cómo debe ser el desayuno perfecto según tu edad para mejorar la salud, el rendimiento e incluso alargar la vida, según la ciencia.
Desayunar bien puede añadir hasta diez años a tu vida. La ciencia revela qué alimentos deberías consumir según tu edad para mejorar salud, energía y bienestar.
El alimento económico con hierro que puede evitar tu cansancio crónico y que nadie recomienda
La canela y las sardinas en lata son fuentes accesibles y saludables de hierro que casi no se incluyen en la dieta habitual en España. Conoce sus beneficios y cómo incorporarlos fácilmente a tus comidas.
Proteínas a partir de los 50: tres alimentos clave para mantener músculo y energía cada día
Por qué la proteína es vital después de los 50 y qué alimentos no pueden faltar en tu menú
Microalgas: por qué Real Madrid y Manchester City las han convertido en imprescindibles para la recuperación muscular
Microalgues: per què Reial Madrid i Manchester City les han convertit en imprescindibles per a la recuperació muscular
“Lo ultraprocesado es el nuevo tabaco”: el cardiólogo José Abellán alerta sobre los riesgos de la dieta moderna
El 60% de los ictus se podrían evitar cambiando solo ocho hábitos cotidianos, según el cardiólogo Abellán
Estamos desperdiciando el 90% del potencial proteico del tomate: así lo revela una investigadora holandesa
Una científica holandesa revela que hasta el 90% de la proteína vegetal del tomate se pierde porque se desaprovechan las hojas. Este descubrimiento podría abrir la puerta a una nueva fuente sostenible de proteínas para el futuro.
L’OCU revela las peores marcas de huevos en el supermercado y alerta sobre el encarecimiento: guía para comprar mejor y evitar sorpresas desagradables.
Descubre qué marcas de huevos ha suspendido la OCU, cuáles recomienda y cómo afrontar la subida de precios con consejos prácticos para elegir huevos frescos y de calidad.
OCU advierte: los peores gazpachos de supermercado en España que no deberías ni mirar
Descubre el ranking de la OCU con las marcas de gazpacho que suspenden por ingredientes de baja calidad y sabor alejado del tradicional.
El producto de Mercadona que recomiendan los nutricionistas para adelgazar fácilmente
Los nutricionistas recomiendan un producto de Mercadona ideal para perder peso: bajo en calorías, rico en proteínas y accesible para todos. Descubre cómo integrarlo en tu dieta.
El gran engaño del “chocolate saludable”: solo el cacao puro tiene estos beneficios
El cacao puro es mucho más que un capricho: descubre cómo consumirlo correctamente y aprovechar todos sus beneficios sin caer en las trampas de la industria.
La nutricionista Laura Parada advierte: «No basta con leer gelatina en el envase, es necesario revisar bien qué ingredientes contiene»
Ha pasado de ser una opción olvidada a convertirse en un postre saludable y versátil gracias a sus beneficios nutritivos.
El secreto de los expertos nutricionistas: el pescado que arrasa en colágeno y omega-3 sin que te cueste un riñón
La caballa es el pescado con más colágeno que el caldo de huesos y más omega-3 que el salmón. Conoce sus nutrientes, beneficios y cómo incluirla fácilmente en tu dieta para fortalecer salud, huesos y corazón.
Juan Bola, nutricionista, desmonta el mito más peligroso sobre el colesterol: «No siempre es tu enemigo
El nutricionista y divulgador Juan Bola explica por qué el colesterol no es siempre perjudicial y defiende un enfoque más personalizado para la salud.
El secreto del éxito según la nutricionista Beatriz Larrea: El equilibrio real entre lo que suma y lo que resta energía
La reflexión de Beatriz Larrea sobre cómo reconocer lo que te resta energía y lo que realmente te hace crecer, y aprende a encontrar tu propio equilibrio vital cada día.
Un estudio revela el beneficio del tomate: el alimento común que ayuda a regular la presión arterial
El tomate, rico en potasio y licopeno, es el aliado natural contra la presión arterial alta
Los médicos revelan los 3 alimentos que debes eliminar ya para vivir más tiempo
Médicos explican qué tres alimentos están reduciendo tu longevidad sin que te des cuenta
900.000 personas analizadas durante 30 años: así impactan los hidratos en tu salud
Cereales, legumbres y fruta: los hidratos que protegen contra enfermedades graves
Así puedes fortalecer los huesos con sésamo, la semilla rica en calcio que casi nadie come
¿Cuál es la semilla rica en calcio que fortalece los huesos pero que casi nadie consume?
El truco del nutricionista Aitor Sánchez: así puedes convertir la patata, el arroz o la pasta en una fuente de fibra saludable
La ciencia detrás de enfriar la patata, la pasta y el arroz: más fibra y menos azúcar según este experto
El alimento vegetal que triunfa entre los probióticos: así combate la hinchazón abdominal en verano
Así ayuda el chucrut a reducir la hinchazón abdominal durante el verano, según los nutricionistas
La respuesta catalana a los excesos del verano: un plato que refuerza defensas y refresca
Escalivada: la joya gastronómica catalana que combate el calor y los radicales libres
El curioso nombre del árbol del níspero y por qué casi nadie lo sabe
El nombre científico del níspero es Eriobotrya japonica, pero pocos conocen que existe también una variedad europea ya casi olvidada: el Mespilus germanica.
Ho confirma la ciencia: exponerse al sol matinal podría sumar hasta 10 años de vida
Vitamina D, ritmos circadianos y longevidad: la fórmula que comienza cada mañana con el sol
El ingrediente estrella en Grecia que elimina la hinchazón y mejora tu digestión
Dieta griega contra la hinchazón: el ingrediente natural que debes incorporar en tus comidas
«Aquí están los excrementos»: este es el error al lavar caracoles que casi todos cometen, según Ada Parellada
¿Lavas los caracoles así? Ada Parellada advierte del error que arruina el plato
Adiós al estrés moderno: la Ashwagandha reduce el cortisol hasta un 30 %
Te despiertas cansado, vas a dormir con la cabeza llena y durante el día te cuesta concentrarte. Quizás no es solo estrés. Quizás es tu cuerpo pidiendo ayuda.
Cómo preparar una fasolakia perfecta para los días calurosos
Una ensalada diferente: la fasolakia, el secreto mejor guardado de la cocina griega
Jennifer Aniston revela el entrenamiento que le ha cambiado el cuerpo y la mente a los 56 años
Así es Pvolve, el método que ha transformado la vida de Jennifer Aniston después de los 50
Beatriz Larrea, nutricionista: “Cuando tomas cacao puro, te abres emocionalmente y te centras mentalmente”
Así ayuda el cacao puro a elevar tu vibración y centrar la mente, según una experta en nutrición integrativa
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