Quin és el poble més bonic de Catalunya? És una pregunta que apareix sovint en tertúlies entre amics, i que sempre acaba amb una resposta ben diferent. De la mateixa manera que algunes persones consideren que Cadaqués, l’emblema costaner de la Costa Brava, caracteritzat per les cases blanques de pescador i els carrers empedrats, és el poble més bonic, d’altres prefereixen paisatges més de muntanya i consideren que destinacions com Siurana -la darrera recomanació de National Geographic– són molt millors per a una escapada en família. Independentment dels gustos de cadascú, cada racó del territori català té un encant especial. És per aquest motiu que la prestigiosa revista internacional nord-americana esmentada anteriorment cada mes fa la seva recomanació sobre quin destí cal visitar aquell mes. I aquest mes de maig l’escollit és Besalú.
Aquest petit municipi situat a la comarca de la Garrotxa és el destí escollit per la seva riquesa arquitectònica i paisatgística. De fet, consideren que és un poble “tret d’un conte”, ja que, de fet, algunes sèries com Joc de Trons han convertit els carrers i ponts de la població en el seu escenari televisiu -una situació que també ha passat en els carrerons del barri vell de Girona. L’emblema que més destaquen del municipi garrotxí és el poble que presideix l’entrada. Un pont que, després de segles dempeus, ha patit molts canvis, com per exemple els darrers a mans de Pons Sorolla per reparar els danys provocats a causa de la Guerra Civil. Aquest pont, segons la prestigiosa revista internacional, obre la porta a la història.
Un dels millors “calls jueus” d’Europa
Un cop superades les portes amb les quals comunica el pont principal i es posa el primer per dins l’entramat de carrerons empedrats del municipi ja es poden començar a veure els primers vestigis històrics de Besalú. Uns edificis que, de fet, el van convertir en Conjunt Històric Nacional l’any 1966. National Geographic en recomana especialment el “call jueu”, ja que el consideren un dels més “ben conservats” de tot Europa, però també en destaca les altres “joies romàniques” que s’alcen dins el poble, com per exemple l’Església de Sant Vicenç, el Monestir de Sant Pere, l’Antiga Església-Hospital de Sant Julià i la Casa de Cornellà: “Traspassar el pont és submergir-se en carrers de pedra, refugiar-se en porxades i creuar arcs que descobreixen també altres atractius d’una localitat històrica”, argumenten des de la revista.
Ara bé, les recomanacions de National Geographic no es limiten a l’arquitectura. Consideren que una bona escapada de cap de setmana no pot acabar sense haver tastat la mel de la Garrotxa, haver-se endut un bocí dels embotits i l’enorme varietat de formatges de la zona i haver-ho acompanyat amb un gotet de Ratafia de Besalú.
