Què mengen Carles d’Anglaterra i Camil·la? Demanen que el te es prepari d’alguna manera especial o tenen manies a l’hora de fer el menú? La Casa Reial britànica ha obert una nova posició dins el seu portal de feina i atenció, perquè busquen un xef. Els royals britànics tenen una vacant oberta per unir-se a l’equip de cuiners de Buckingham Palace, més concretament, una plaça de sous chef, que vol dir la segona persona que mana dins la cuina. Quines condicions es demanen i que cal per poder ser xef de la família reial britànica?
Les condicions de l’oferta: com pots arribar a ser xef de Carles III i Camil·la?
L’oferta publicada a través del portal de Buckingham Palace detalla totes les condicions per passar a formar part de l’equip de cuiners que preparen el servei de palau. Una de les preguntes que potser es fan és: quin sou es cobra? Bé, tot i no detallar la xifra exacta, explica que és un salari “competitiu amb beneficis”. Les hores de feina és jornada completa, d’unes 45 hores setmanals, amb dos dies de descans dins la setmana i els caps de setmana regularment lliures. Què més detallen sobre la posició? D’una banda, el candidat podrà “desenvolupar les seves habilitats de lideratge, treballant amb companys per lliurar menjar d’alt estànding i amb ingredients de proximitat i de temporada“. Això sí, un altre dels aspectes que es detallen és que tot i estar treballant dins el Palau, l’equip de cuina es trasllada a “diferents residències reials durant tot l’any”.
Quines qualitats demanen per ser xef dels ‘royals’ britànics?
La posició de sous chef inclou treballar de bracet amb el cap de cuina, assistint i supervisant les elaboracions i assegurar-se que els procediments siguin correctes complint amb totes les normes de salut i higiene. El kit de la qüestió és: què cal aportar per poder optar a la feina? Demostrar experiència dins el currículum, com haver treballat en algun càtering de cinc estrelles o amb experiència com a sous chef. També ser versàtil en els diversos àmbits de la cuina, des de saber treballar vegetals fins a salses i pastisseria, a més a més de ser una persona organitzada, amb dots de lideratge, bona comunicació i que sàpiga delegar.
Els beneficis que s’ofereixen
Si encara estan dubtant si volen provar sort i enviar el currículum, potser els anima saber els beneficis que es poden obtenir. Ofereixen vint-i-cinc dies de permís anual que poden augmentar fins a trenta, a més a més dels dies festius, segons el temps que hagin treballat a Palau. També, els treballadors tindran accés a un pla de pensions no contributiu del qual un 15% l’aporta la Casa Reial i altres ajudes com pagues per la baixa de maternitat o paternitat, permisos especials per a aquells que facin feines de voluntariat i “beneficis per donar suport al seu benestar físic i mental”, detalla la web. A més a més, entre els avantatges també hi ha una mirada cap al negoci, com un 20% de descompte a les botigues Royal Collection Trust i entrades gratuïtes a les seves instal·lacions. Segons detalla l’oferta, la vacant estarà oberta fins al pròxim 28 de setembre.
