TV3 emetrà aquesta nit el capítol final de Joc de cartes. S’ha generat molta confusió sobre si havia acabat o no, tenint en compte que dimecres passat van emetre un episodi repetit en prime time sense donar cap explicació de per què. Finalment, la cadena ens confirma que aquesta nit s’emetrà el tretzè -i últim- duel amb què conclouran una temporada molt intensa i aplaudida. La setmana vinent, com és habitual, arribarà el torn del resum dels millors moments i a partir d’aquí, sorpresa. Encara no han volgut comunicar quin serà el programa substitut en el forat que deixarà lliure el concurs culinari les nits dels dimecres, així que caldrà esperar per esbrinar-ho.
Pel que fa al programa d’aquesta nit, l’escenari serà Barcelona. En aquesta ocasió, han preparat un duel entre restaurants tradicionals i creatius de la capital. La mecànica serà la mateixa que en les altres competicions que han fet d’aquest estil: s’enfrontaran dos locals que preparen menjar català de tota la vida i altres dos que proposen receptes més modernes.
Quins restaurants participen en el Joc de cartes d’aquesta nit?
En el bàndol dels restaurants tradicionals, destaca el Mà de Morter de les Corts. El local tindrà com a representant Josep Bonavida, qui n’és el propietari i també el cuiner. Què ofereixen aquí? Molt ben valorat a Internet, en la seva pàgina web es poden trobar imatges dels arrossos, peixos i carns que preparen amb molt bona pinta.
També a l’Antic Colmado de Sant Andreu poden degustar-se plats casolans. El seu cap de cuina, en Jordi Carbonell, intentarà deixar en bon lloc a un espai molt ben situat en el Passeig de Torras i Bages. En la seva carta, hi ha tapes, sopes i carns a la brasa. Molts aplaudeixen que tingui un menú diari bé de preu, encara que en plataformes especialitzades es poden llegir crítiques perquè no servirien quantitats molt grans.
Entre els contrincants de la banda creativa, hi haurà el restaurant Enriqueta de l’Eixample que representarà la Gemma Ginesta. Les fotos que hi ha publicades demostren que els emplatats són els més macos i moderns, amb bones idees de tapes diferents i plats originals.
Finalment, intentarà guanyar el Lata-Bern@ de Gràcia. El seu propietari i xef, Matías Rago, creu en la cuina creativa i omple la panxa dels comensals amb idees originals i ben presentats que reben bones valoracions.
