Marc Ribas torna a TV3 aquesta nit amb una nova entrega de Joc de cartes. En aquesta ocasió, les dones seran protagonistes d’un programa especial en femení que buscarà la millor restauradora d’Osona. En anteriors temporades ja havien aplaudit la tasca de les treballadores i propietàries que hi ha repartides al llarg del territori, un homenatge que els donarà la paraula una altra vegada en aquest exitós concurs gastronòmic.
Quins restaurants d’Osona participaran a Joc de cartes?
I quins restaurants analitzaran? El primer local que visitaran es troba a Santa Maria de Besora, un poble de menys de 500 habitants. Pràcticament tots ells deuen conèixer la seva propietària, l’Íngrid Casado, que intenta tirar endavant El Castell de Besora des de fa temps. Les ressenyes són molt positives, amb bons comentaris al menjar casolà que hi preparen i els esmorzars de forquilla que poden degustar-se en el seu menjador clàssic tot de pedra.
Després arribarà el torn de la Joana Perpinyà, la cap de sala de l’Hotel Rosa de Taradell. Tal com indica el seu nom, antigament es tractava d’un hotel que ara han reconvertit en bar, taverna i restaurant alhora. Ells ofereixen una cuina casolana “moderna”, però compten amb algunes ressenyes negatives a Internet perquè alguns comensals han trobat que els fa falta més personal.
El tercer restaurant que participarà en aquest Joc de cartes està situat en el mateix municipi, a Taradell. Es tracta d’El Gurri Xic, un restaurant familiar amb Maca Barrera al capdavant. Carn a la brasa i receptes catalanes de tota la vida protagonitzen la carta d’aquest restaurant de plats molt ben presentats.
Finalment, Marc Ribas i el seu equip visitaran Sant Quirze de Besora per degustar l’oferta del Restaurant Way amb Carme Aguilera com a representant. Aquí pot menjar-se de menú a bon preu, també plats casolans i alguna proposta una mica més innovadora però sempre amb ingredients de la zona.
