Dabiz Muñoz ha estat un dels protagonistes de l’estrena de 100% Únicos, el nou programa de Cuatro. Aquí, persones amb diferents Trastorns de l’Espectre Autista entrevisten els famosos que hi col·laboren en un format tendre que ha agradat. El prestigiós xef ha parlat de la seva vida privada amb Cristina Pedroche i la filla que tenen en comú, però també ha reconegut que necessita teràpia psicològica des de fa temps.
Té clar quin és el principal problema que li genera tanta angoixa, una autoexigència molt potent: “És veritat que hem tingut molt èxit des que vaig obrir DiverXO, però he tingut una relació difícil amb la gestió mental de l’èxit. Això ha fet que no fos tan feliç com hauria de ser i, potser, tenir molta ansietat“. Explica, per primera vegada, que va començar a acudir a teràpia ara fa quatre anys: “Per a mi, anar al psicòleg és el mateix que anar al fisioterapeuta o el dentista. M’ajuda a entendre’m i a entendre els altres. Aprenc, a poc a poc, a gaudir del meu èxit”.
Gràcies a l’ajuda de la seva psicòloga, ara sap què és el que li passa: “Soc una persona obsessiva, tal com m’ha pogut diagnosticar ella. Per a les coses bones i també per a les coses dolentes, soc obsessiu. Hi ha vegades en les quals em poso a pensar en un restaurant nou o en un plat i puc quedar-me pensant-hi durant hores, dies o setmanes fins que aconsegueixo que estigui com jo vull”.
Què ha explicat Dabiz Muñoz sobre el matrimoni amb Cristina Pedroche?
El cuiner també ha aprofitat aquesta entrevista a televisió per fer una dedicatòria romàntica a Cristina Pedroche. Ja han passat uns quants anys des que comencessin una relació exitosa que l’any passat va donar la benvinguda a la seva primera filla, la petita Laia. Sempre parlen meravelles l’un de l’altre i aquesta intervenció no ha estat una excepció: “No sé molt bé què he fet jo per estar amb una dona com Cristina. No només perquè és guapíssima, sinó per com és ella com a persona. Aprenc molt d’ella, té una actitud molt positiva i intenta que cada problema tingui una solució”.
Van casar-se quan només feia cinc mesos que es coneixien, així que van tenir clar que aquell amor era de debò. Ara, diu que ho fan tot junts: “Tenir una filla et canvia el dia a dia perquè has de dedicar-te a ella i també et canvia per dins. M’agrada dir que Cristina i jo érem unes persones abans de ser pares i, ara, en som unes altres. La nena ens està ensenyant un viatge preciós. El primer que fa quan es desperta és somriure, interpreto que comença un nou dia i està feliç de viure. Fa que jo tingui aquesta alegria de viure, ella m’ensenya”.
