Entre los días 5 y 6 de enero, se consumirán en Cataluña miles de roscones de Reyes. Gran parte de la ciudadanía comprará este tradicional pastel del día de Reyes en una pastelería, pero mucha otra gente lo hará en un supermercado, sobre todo porque son roscones más económicos que los elaborados artesanalmente.
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha analizado una quincena de nata y ha concluido, después de probarlos todos, que el mejor es el que se encuentra en El Corte Inglés, hecho con mantequilla y nata. Con un precio de 20,58 euros/kilogramo, el roscón de estos grandes almacenes ha obtenido una setentena de puntos y se ha situado por delante de los que se pueden comprar en Lidl (68 puntos), Dia (66 puntos) y Ahorramás (64), con precios que oscilan entre los 11 y los 12 euros/kilogramo, bastante más baratos que el de El Corte Inglés.
Nueve de los roscones son decepcionantes
El estudio de la OCU también concluye que de los 15 roscones analizados (entre los cuales se encuentran artículos de supermercados como Aldi, BM, Carrefour, Eroski, La Despensa o Mercadona), «nueve no pasan el examen» de calidad y ofrecen un resultado «decepcionante», dice la OCU. Según la organización de consumidores, solo cuatro de los roscones se pueden considerar de «buena calidad».
En el análisis que ha hecho la OCU queda claro que algunos de los establecimientos no han utilizado solo nata, ya que la han sustituido total o parcialmente por grasas vegetales de aceite de palma o coco, y abusan de aditivos como conservantes o colorantes. Muchos de los roscones presentan una valoración nutricional bastante mala.
Leer bien la etiqueta del producto
La OCU recomienda leer bien la etiqueta antes de comprar un roscón de Reyes en un supermercado para asegurarse de que el relleno solo lleva nata, el brioche está hecho de mantequilla y el producto no lleva un exceso de aditivos. Y recuerda que estos dulces, especialmente ricos en grasas y azúcares, solo deben consumirse ocasionalmente.
