Joc de cartes ha otorgado el premio más alto de su historia, un cheque de 15.000 €, en una entrega muy potente que ha gustado muchísimo a los telespectadores. Aquí buscaban el restaurante más singular de Cataluña y, ciertamente, han encontrado algunos ejemplos muy curiosos. Que haya comenzado con las hijas del presentador haciendo de camareras, por ejemplo, ha sido un guiño que ha hecho gracia. La emisión hizo líder a TV3 otra vez con el 19,9% del share; lo que supone catorce puntos más que First Dates, doce por encima de La Revuelta y once más que El Hormiguero. Un éxito que no ha estado exento de polémica, ya que la benevolencia de Marc Ribas ha hecho ganador al participante de peor comida… ¿quizás como premio a la función integradora que hacen en la elección de camareros? Descubrámoslo.
El Bar de Greg, el americano de Joc de cartes
En Rubí han visitado el Bar de Greg, donde su propietario los ha recibido con música en directo. Nacido en Chicago y establecido en Olot, Greg Ryan ha imitado un granero en un restaurante con escenario incorporado. Los rivales han criticado que los manteles no estuvieran planchados o que no hubieran tapado los cables, dos detalles que ya demostraban que en esta entrega habría mala leche. La distribución de la cocina no ha convencido, aunque hayan visto todo muy limpio y con electrodomésticos de dinero. La más crítica ha sido Sílvia, quien ha recibido mucho en las redes por sus humos.
Una vez en la mesa, los han recibido con unos entrantes sencillos como nachos o chicago wings. Los segundos sí que eran carnes de esas americanas grandes con mucha salsa barbacoa: “Me ha sorprendido positivamente, está buenísimo, la carne es tan tierna que se deshace…”, han aplaudido. También los postres han recibido alabanzas, así que buenas noticias para ellos. La parte más divertida ha llegado cuando ya tenían la barriga llena, cuando les han hecho una clase de country nunca vista en el programa de TV3.
La nota media ha sido de un 7,7 con la comida como la mejor categoría, que obtiene un 8,7 buenísimo. En la otra cara de la moneda, el 6,7 de la cocina que no ha convencido tanto.
Gastroteca Espai Classual, una propuesta creativa de platos originales
En Badalona han encontrado un restaurante creativo “donde nada es lo que parece”. Sílvia Casas, de la Gastroteca Espai Classual, ha conseguido que los rivales tuvieran las expectativas muy altas cuando han leído su carta llena de mezclas extrañas. El servicio es un poco especial, ya que han interactuado mucho con el cliente para explicarles qué parte del plato se come y qué no: “El papel también se lo pueden comer”.
Son platos divertidos, pero los otros contrincantes han lamentado que las mezclas no mejoraran nada y que tampoco fueran grandes elaboraciones. “Está bien, pero me esperaba más sabor”, han dejado caer. Desde el equipo de cocina se han enfadado mucho cuando han visto que las críticas se sucedían. Mucha presentación original y espectáculo, pero los platos no les han dicho nada.
Con un 6,3 de nota media, han valorado muy bien el trabajo del servicio con un buen 8,7 de nota. El servicio y el precio han suspendido, sin embargo, con un 4 y un 4,3 respectivamente.
Borja Poal-Manresa, donde todos los platos pueden ser bocadillos
Borja Poal-Manresa es el representante del B de Bocata de Barcelona, un chico que llegó a dormir en la calle cuando tocó fondo debido a la adicción a las drogas. Ahora, aprovecha la obsesión que tiene por los bocadillos desde pequeño para dar trabajo a personas con discapacidad o en riesgo de exclusión social. En la carta, realmente los bocadillos son muy creativos y poco convencionales porque son de los que piensan que todos los platos pueden ir entre dos panes. La más crítica del programa, Sílvia, ha vuelto a dejar comentarios negativos con un tono despectivo: «Esto no es un restaurante, sino una bocatería con mucho marketing». También ha intentado menospreciar la segunda oportunidad que da a los camareros: “Es loable, pero solo da trabajo a un pequeño grupo de personas, no va cambiando de gente. Y no me creo que su abuela preparara estos bocadillos como dice”.
Los platos que les han servido eran muy sencillos, pero les ha sorprendido porque el sabor era muy bueno. Los bocadillos les han gustado, ya que estaban hechos con ingredientes «de mucha calidad». Hacen elaboraciones que elevan este tipo de comida, de la misma manera que los postres también les han gustado mucho.
Los rivales han puntuado esta propuesta con un 7,1. La mejor nota ha sido para la comida que obtiene un 8, mientras que el espacio y la cocina se quedan con un 6,3 como las peores categorías.
Colonia Agrícola Plana Novella, dentro de un templo budista en Olivella
Dentro del Parque Natural del Garraf se encuentra el restaurante Colonia Agrícola Plana Novella, en el monasterio budista donde Berta Abat defiende la gastronomía catalana. Una buena cocina y un espacio bonito que ha entusiasmado a los rivales, quienes no se esperaban nada de todo esto dentro de una comunidad religiosa. Los precios y los productos les han dejado muy confusos en un principio, de la misma manera que les haya servido una budista con el vestido tradicional. Mientras a unos les ha hecho gracia, Sílvia ha querido meter el dedo en el ojo y criticar que, así, no pueden trabajar cómodos. Cuando ha visto que a los camareros les faltaba destreza porque no son profesionales, ha sentido reforzada su teoría.
En ninguna de las visitas se habían visto caras de tanta satisfacción. Han recibido alabanzas increíbles: “Este pollo… dios mío«, «Esta cocinera es muy buena«, «Miren esto, joder, es increíble» o «Pero qué canelones«, repetían. La diferencia con los otros restaurantes era abismal, solo hacía falta ver cuánto han disfrutado. ¿Cómo pueden servir platos tan buenos a precios tan bajos? ¿Por qué tienen un servicio poco profesional? “Le he puesto un 10 al precio porque, hoy en día, comer esta calidad por 25 € o 30 € es imposible”, han aplaudido.
Desde casa, parecía claramente el mejor. Curiosamente, sin embargo, han quedado en segunda posición porque les han puesto un 7,2 de nota media. Como ya podía sospecharse, la comida y el precio obtienen las mejores puntuaciones con un 8,7 cada una. El espacio y el servicio, sin embargo, hacen bajar la nota con dos 6.
Así ha sido la confrontación final en Joc de cartes
Cuando todos se habían puntuado, se reunieron en la mesa para descubrir qué habían dicho y cómo les habían puntuado los otros. La representante budista se lo ha tomado todo muy bien, mientras que el propietario de los bocadillos ha reconocido que esperaba más porque considera que tiene mucho mérito lo que hace. La más crítica contra él, Sílvia, claro.
Cuando ha visto que a ella la habían suspendido, ha insistido en que no se lo merecen: “El equipo se enfadará y me subirán por las paredes, los tendré que calmar”. En las redes sociales, los telespectadores han dicho que irán a todos los restaurantes… excepto al de ella porque no les ha caído nada bien con esta actitud. La pija y el Borjamari, dos concursantes bautizados por los usuarios de la plataforma X.
El ganador final ha sido el B de Bocata, al final, una remontada que se explica por la puntuación de Marc Ribas que lo ha puesto por las nubes con un 9 de media: “Nos dice que en un bocadillo podemos encontrar gastronomía”. Que haya escogido su beef como plato estrella ha hecho que pasara del tercer al primer lugar. Claramente, no era el mejor, y muchos lo han acusado desde casa por haber sido demasiado benevolente. ¿Quería premiar su naturalidad y su proyecto integrador? Muchos le han recordado que esto iba de comida…
