Florencia es una ciudad que desafía la realidad. Pasear por sus calles es frotarse los ojos, constantemente, para comprobar la verdad de un paisaje que parece un sueño. (Sí, nosotros también lo hemos sentido).
No esperábamos menos del hogar del síndrome de Stendhal, aquella aceleración cardíaca ante la belleza extrema. Sabemos que volveremos antes de irnos, pero nuestro deseo más profundo es quedarnos para siempre.
Prolonga la magia: hoteles que son arte
¿Cómo prolongar esta sensación inigualable? El auténtico secreto para retener la magia florentina reside en sus hoteles. Estos alojamientos majestuosos fusionan el arte con el confort, replicando la grandeza de la ciudad puertas adentro. No son solo lugares para dormir; son extensiones del sueño.
No te conformes con una estancia cualquiera. Queremos vivir Florencia con la misma intensidad por dentro que por fuera.
Hoy te traemos una recopilación definitiva de los hoteles que convertirán tu visita en una experiencia imprescindible. Desde los clásicos con historia hasta las joyas de diseño, todos tienen un punto que te cautivará.
Collegio alla Querce: el renacimiento moderno
El Collegio alla Querce, un Auberge Resorts Collection, te seduce con solo 83 habitaciones. Su perfecta fusión entre el arte renacentista y el diseño italiano moderno es un auténtico truco de magia. Las obras de arte se dispersan por todo el edificio, creando una sensación de paz con sus tonos neutros.
Los grupos grandes encontrarán su paraíso en el Palazzo Moderno, con siete dormitorios, piscina en la azotea y vistas inolvidables al Duomo. El chef Nicola Zamperetti eleva la cocina toscana en el restaurante La Gamella. Y en el Bar Bertelli, los cócteles y las recetas internacionales son un placer que no te puedes perder.
Tivoli Palazzo Gaddi: vistas directas al Duomo
Si hablamos de ubicación, el Tivoli Palazzo Gaddi Firenze Hotel se lleva la palma. No todos los días te saluda el Duomo desde tu ventana. Encargado por la familia Gaddi en el siglo XVI, está a 100 metros de la Basílica de San Lorenzo y a 250 de Santa Maria Novella.
Sus 86 habitaciones son el refugio perfecto tras un día de exploración. Pero la verdadera recompensa te espera en su restaurante Terrae. La chef Iside de Cesare, con estrella Michelin en su otro local, te hará vibrar. Sube a la azotea, con el Aria para los aperitivos o sus desayunos, para sentir de nuevo el síndrome de Stendhal.
Four Seasons Hotel Firenze: el lujo más grande
Todo lo que esperas de Florencia está dentro del Four Seasons. Es una extensión de la grandeza de la ciudad, un auténtico tesoro oculto. Puedes elegir entre el Palazzo della Gherardesca (siglo XV) o el Palazzo de Nero (siglo XVI), ambos rodeados del jardín privado más grande de Florencia.
Las habitaciones y suites tienen frescos, techos abovedados y, en algunos casos, vistas al Duomo. El restaurante Il Palagio, con estrella Michelin, sirve cocina florentina tradicional. El Atrium Bar para cócteles, Onde para el Mediterráneo y el Bar Berni para el vermut completan una oferta gastronómica sublime.
La Gemma Hotel: art déco en el centro
Las hermanas Elena y Giulia Sella, con su estudio DesignByGemini, han creado La Gemma Hotel, un homenaje al art déco. Sus 39 habitaciones y suites, con tonos rosa pastel y verdes, son el epítome de la elegancia. Está a solo seis minutos a pie del Duomo, una posición estratégica.
En Luca’s, el restaurante, el chef Paulo Airaudo (estrella Michelin) reinterpreta la cocina florentina clásica con un toque contemporáneo. Y su Allure Wellness & Spa, con piscina de hidroterapia y saunas aromáticas, es la solución definitiva para desconectar y recargar energías.
The St. Regis Florence: la opulencia del renacimiento
El Renacimiento no ha muerto; descansa en una de las 99 habitaciones de The St. Regis Florence. La opulencia se respira en cada detalle, un reflejo fiel de Florencia, una ciudad que nunca creyó en el «menos es más». Su pasado como residencia noble aún vive allí.
Las vistas al río Arno desde las habitaciones son la guinda del pastel. Un desayuno en la Balconata, una cena en el Winter Garden o probar su icónico Bloody Mary en el bar son experiencias imprescindibles. Esta joya arquitectónica, diseñada en 1432, es una cápsula del tiempo.
Helvetia & Bristol: historia y bienestar
Un spa de lujo de 550 metros cuadrados, el más grande del centro histórico, ya sería motivo suficiente para reservar en el Helvetia & Bristol Firenze. Pero hay más. Este hotel cuenta historias desde 1885. La última renovación, con la diseñadora Anouska Hempel, es una carta de amor a la alta artesanía italiana.
La experiencia florentina continúa con su gastronomía. Los pasteles del maestro Iginio Massari para el desayuno y el restaurante Cibrèo, una oda a la cocina tradicional. Alojarse aquí es formar parte de la historia viva de la ciudad.
The Hoxton, Florence: dolce vita contemporánea
Cerca de la Piazza della Libertà, el The Hoxton, Florence es uno de esos lugares de los que no querrás salir. Con detalles renacentistas y postmodernos, sus 161 habitaciones son perfectas para terminar el día. Su restaurante Alassio, inspirado en la cocina costera italiana, es un abrazo a la dolce vita.
Aquí encontrarás secciones de crudos, pizzas y pastas deliciosas. La Enoteca Violetta es perfecta para el aperitivo italiano y para brindar. Y si viajas en grupo, su casa con entrada privada, tres dormitorios y terraza, es una solución ideal para tu estancia.
Hotel Savoy: estilo y arte en la plaza
En la Piazza della Repubblica, el Hotel Savoy disfruta de una de las ubicaciones más privilegiadas. Su estilo combina la tradición florentina con un ambiente contemporáneo, con el diseño de Olga Polizzi. Los tonos verdes predominan en sus discretas habitaciones, con rasgos típicos de la estética italiana.
El despliegue artístico se vive en el restaurante Irene, una declaración de amor a la cocina toscana. Por la noche, el Bar Artemisia es un refugio para los amantes de los cócteles. Un diseño lleno de arte que mira al pasado, con una carta sorprendente, en honor a Artemisia Gentileschi, pionera del feminismo y la expresión artística del siglo XVII.
Numa Florence Palazzo San Niccolò: el hogar italiano
Pocos alojamientos te harán sentir tan en casa como el Numa Florence Palazzo San Niccolò. Puedes elegir entre habitaciones o apartamentos completos. Con una alta probabilidad de que no quieras irte nunca. Quizás por su jardín privado o por su maestría en recrear la sobriedad italiana, te despertarás sintiéndote un artista.
En el corazón del barrio de Oltrarno, encontrarás artesanos, talleres y una amplia variedad de bares para el auténtico aperitivo italiano. Aquí todo es tranquilidad y pura esencia italiana. Una experiencia relajante y auténtica.
Palazzo Portinari Salviatti: dormir en un museo
Alojarse en el Palazzo Portinari Salviatti es como dormir en un museo. Esta casa renacentista del siglo XV ha acogido a figuras como Beatrice Portinari (musa de Dante) y Cosme I de Médici. Las expectativas son altas, y las cumple con creces.
Entre habitaciones y apartamentos de lujo hay frescos del siglo XVIII. Incluso tienen una guía de las obras de arte internas. El barroco se respira en la decoración. Algunas suites te ofrecen la cúpula de Brunelleschi desde tu ventana. Las suites icónicas, con techos altos de madera del siglo XV y frescos de Tommaso Gherardini, son un sueño. Es obligatorio comer en su restaurante con estrella Michelin ATTO di Vito Mollica.
Casa G. Firenze: tu refugio boutique
El edificio de Casa G. Firenze estuvo abandonado durante décadas. Fue la antigua sede de la producción de porcelana Ginori. A principios de 2022 se restauró para convertirse en un encantador hotel boutique de solo 15 habitaciones. En colaboración con artistas y artesanos locales, el antiguo palacio goza de un interiorismo que enamora.
Antigüedades, objetos de colección y muebles vintage se combinan con sobrias habitaciones, perfectas para nuestra ruta por Florencia. Tiene un patio secreto para relajarse. No tiene restaurante, pero sí desayuno incluido y un bar con licores exquisitos. El equipo lo bautizó como «el hogar lejos del hogar», y no podrían haber acertado más.
Tu escapada florentina, a un paso
Florencia te espera, pero la experiencia completa va más allá de sus calles. La solución para sumergirte de verdad en su esencia es elegir bien dónde descansar. Estos hoteles no son solo alojamientos; son una parte integral de la historia y la belleza de la ciudad.
No dejes escapar la oportunidad de vivirlo. La demanda es alta y cada uno de estos lugares tiene un encanto particular que lo hace único. ¿Preparado para sentir la magia de la Toscana en cada rincón?
