Hi ha una vitamina natural que actua com un autèntic escut per a la salut ocular. El seu consum regular pot ajudar-te a prevenir cataractes, reduir el risc de glaucoma, millorar la visió nocturna i alentir l’avanç de malalties degeneratives dels ulls. Es tracta de la luteïna, una aliada poderosa que potser ja forma part de la teva dieta… o potser no.
Els experts han assenyalat que aquesta substància pot marcar la diferència en la cura visual, especialment en persones grans o en aquells que passen moltes hores davant de pantalles. Si et preocupen els teus ulls, continua llegint perquè aquesta informació pot canviar literalment la teva manera de veure.
Què és la luteïna i per què és essencial per als teus ulls?
La luteïna és un carotenoide, una substància natural amb propietats antioxidants que s’acumula principalment a la màcula de l’ull humà. Aquesta regió és l’encarregada de la visió central i del detall fi, la qual ens permet llegir, reconèixer rostres o veure amb claredat.
A diferència d’altres vitamines, la luteïna no la produeix el cos humà, per la qual cosa només pot obtenir-se a través de l’alimentació o suplements. La seva acció més destacada és filtrar la llum blava perjudicial, la mateixa que emeten els dispositius mòbils i les pantalles LED, i que a llarg termini pot perjudicar greument la salut visual.
Beneficis clínicament provats d’aquesta vitamina
Els estudis més recents han demostrat que la luteïna ajuda a prevenir i alentir l’aparició de les cataractes, neutralitzant els radicals lliures que danyen les cèl·lules del cristal·lí. També s’ha relacionat amb una reducció del risc de patir glaucoma, una malaltia silenciosa que deteriora el nervi òptic.
Un dels efectes més comentats és la seva capacitat per millorar la visió nocturna, una cosa especialment valuosa en persones grans o conductors habituals. La luteïna actua reforçant els pigments maculars i optimitzant la sensibilitat als contrastos, cosa que permet veure millor amb baixa il·luminació.
A més, ajuda a frenar la progressió de la degeneració macular associada a l’edat (DMAE), una de les principals causes de ceguesa irreversible en adults grans. Aquesta malaltia afecta la màcula i fa que activitats com llegir o conduir es tornin impossibles si no es tracten a temps.
Aliments que has d’incloure des d’avui
La bona notícia és que la luteïna es troba en molts aliments quotidians. Les verdures de fulla verda fosca com els espinacs, la col arrissada (kale), els grelos o el bròquil són fonts naturals riquíssimes en luteïna. També està present en el blat de moro, el rovell d’ou, els pebrots taronges, el carbassó i el raïm.
Perquè el cos l’absorbeixi millor, és important consumir aquests aliments acompanyats d’una font de greix saludable, com l’oli d’oliva verge extra o l’alvocat. Això millora la biodisponibilitat de la luteïna i permet que compleixi eficaçment la seva funció protectora.
Qui hauria de consumir més luteïna?
Tots podem beneficiar-nos d’una dieta rica en luteïna, però hi ha grups que han de parar-hi especial atenció:
- Persones majors de 50 anys, pel risc elevat de malalties oculars relacionades amb l’edat.
- Usuaris intensius de pantalles, com treballadors d’oficina, estudiants o gamers.
- Persones amb antecedents familiars de glaucoma o degeneració macular.
- Qui ha estat operat de cataractes, per mantenir la salut de la retina.
- Fumadors o exfumadors, ja que el tabac disminueix els nivells naturals de luteïna en el cos.
En alguns casos, els oftalmòlegs poden recomanar suplements específics que combinen luteïna amb altres vitamines com la zeaxantina, la vitamina C, E i el zinc, especialment si ja existeix algun dany ocular diagnosticat.
Un futur amb menys problemes oculars comença al plat
No cal esperar a tenir un problema de visió per actuar. La prevenció visual també comença amb el que posem al plat. Una alimentació rica en antioxidants naturals com la luteïna pot convertir-se en la teva millor inversió a llarg termini.
En un món on passem més temps que mai davant de pantalles i on l’envelliment visual és una realitat inevitable, apostar per cuidar els ulls des de la cuina és una decisió sàvia i a l’abast de tothom.
Estàs alimentant bé els teus ulls? Potser avui sigui el moment ideal per revisar la teva dieta i començar a protegir aquesta finestra meravellosa que et connecta amb el món.
Comparteix aquest article amb qui necessiti veure millor —literalment— el futur.
