El col·lagen s’ha convertit en un dels suplements estrella en el món de la salut i el benestar. Promet una pell més jove, articulacions flexibles i fins i tot un cabell més fort. No obstant això, entre la multitud de missatges publicitaris, els dubtes creixen: realment funciona? Què diu la ciència i què opina una especialista de referència?
Cada cop més persones incorporen el col·lagen a la seva dieta diària, esperant resultats visibles i ràpids. Però, com explica la nutricionista Elisa Blázquez, la clau no està només en consumir-lo, sinó en entendre com actua, quan i amb què es pren perquè el seu efecte sigui real.
Qui és Elisa Blázquez i per què parla de col·lagen?
Elisa Blázquez és una reconeguda nutricionista especialitzada en nutrició integrativa i autora de diversos llibres de salut. Durant els últims anys, la seva veu s’ha posicionat com a referent en mitjans i consultes pel seu enfocament científic i personalitzat cap als suplements. El seu objectiu és clar: “Educar el pacient i ajudar-lo a distingir entre el que té evidència i el que és només una moda”.
La seva experiència clínica li ha permès observar de primera mà tant els encerts com els errors més freqüents en la suplementació. “Hi ha moltíssima confusió i massa promeses buides”, assegura Blázquez, que es mostra cautelosa però oberta als beneficis del col·lagen, sempre que el seu ús sigui adequat i raonat.
El col·lagen: què és i per què s’ha posat de moda
El col·lagen és la proteïna més abundant en el cos humà. Constitueix la base de la pell, els ossos, els cartílags i els tendons. El seu paper és essencial per a l’estructura i la fermesa dels teixits. Amb l’edat, la producció natural de col·lagen disminueix, i aquí és on sorgeix l’interès per la seva suplementació.
Les xarxes socials i el màrqueting han elevat el col·lagen a la categoria de “font de la joventut”. No obstant això, no tots els productes ni les formes de consum són iguals. “La indústria ha popularitzat molts formats i combinacions que no sempre tenen justificació científica”, explica l’experta.
Realment funciona el col·lagen com a suplement?
La pregunta del milió és si prendre col·lagen serveix per a alguna cosa. La resposta d’Elisa Blázquez és clara: “El col·lagen és una proteïna. Perquè sigui útil, s’ha de digerir, absorbir i, sobretot, arribar al teixit on es necessita”.
Segons la nutricionista, l’efectivitat depèn en gran mesura del tipus de col·lagen, la seva forma hidrolitzada i, molt especialment, dels hàbits alimentaris i de salut de qui el consumeix. “No és un producte miracle. El seu impacte serà limitat si l’alimentació i l’estil de vida són deficients”, afirma.
Mites i veritats sobre l’absorció i la combinació del col·lagen
Un dels errors més grans és pensar que qualsevol suplement de col·lagen serà efectiu. “L’absorció depèn de molts factors, entre ells la presència de vitamina C, que és imprescindible perquè el cos pugui sintetitzar nou col·lagen”, explica Blázquez.
Una altra qüestió important és l’elecció de la font. Hi ha col·lagen boví, marí, porcí… “Cadascun té una composició diferent i pot ser més útil en unes persones que en altres. No existeix una solució universal”, afegeix l’experta.
D’altra banda, el col·lagen en si mateix no es diposita directament a la pell ni a les articulacions. El cos el descompon en aminoàcids i, a partir d’aquí, reconstrueix les proteïnes que necessita. “Per això sempre insisteixo: el resultat final depèn de la qualitat de la dieta global i de l’aportació d’altres nutrients clau com el zinc, el magnesi o les vitamines del grup B”, assenyala.
Consells de l’experta per aprofitar el col·lagen
Elisa Blázquez recomana ser crítics amb la publicitat i no deixar-se portar per promeses fàcils. Per a qui vulgui provar el col·lagen, suggereix optar per una versió hidrolitzada de qualitat, consumir-la juntament amb aliments rics en vitamina C (fruites i verdures fresques) i mantenir una alimentació equilibrada.
A més, adverteix sobre els productes barrejats amb sucres, edulcorants o additius innecessaris: “No tot el que porta l’etiqueta ‘col·lagen’ és saludable. Llegeix sempre la composició i busca opcions el més pures possible”.
Una altra recomanació important és la constància: “Els resultats, quan n’hi ha, solen veure’s a mig o llarg termini, mai en qüestió de dies. I, per descomptat, és fonamental consultar un professional abans de començar qualsevol suplementació, sobretot si hi ha patologies prèvies o es prenen medicaments”.
Val la pena el col·lagen? Elisa Blázquez ho resumeix així: “Pot ser una ajuda, però mai ha de substituir una dieta variada ni uns hàbits de vida saludables. La clau està en el conjunt, no en un sol producte”.
“Al final, el benestar és la suma de molts factors: alimentació, exercici, descans i gestió emocional. El col·lagen pot aportar, però sempre com a complement a una vida conscient i equilibrada”.
El veritable secret per aprofitar el col·lagen
Més enllà de la moda, la informació i la consulta amb professionals marquen la diferència. Si mai t’has preguntat si el col·lagen és per a tu, recorda que cada cos és únic i mereix atenció personalitzada. Comparteix aquesta notícia amb qui vulgui cuidar-se millor, consulta els teus dubtes i aposta sempre per l’evidència i el criteri.
T’animes a repensar com cuides la teva salut? Deixa la teva opinió, comparteix la teva experiència o consulta un especialista abans de llançar-te pel darrer suplement de moda. El teu benestar és el més important!
