El que menges mentre dónes el pit pot marcar la diferència. Un estudi recent ha demostrat que una alimentació rica en fibra i proteïna vegetal té efectes positius en la llet materna i, per tant, en la salut del nadó. Aquesta dieta no només millora la composició immunològica de la llet, sinó que reforça les defenses naturals del recent nascut.
Investigadors del CSIC i altres institucions científiques han revelat que determinats components d’origen vegetal potencien la producció d’immunoglobulina A (IgA), un anticòs crucial en la protecció del lactant davant d’infeccions en els seus primers mesos de vida. Aquesta substància, juntament amb una microbiota més equilibrada, forma una primera línia de defensa que acompanya el nadó des del seu naixement.
Una dieta que enforteix des de l’origen
L’estudi, publicat recentment a eBioMedicine, va analitzar els efectes d’una dieta rica en llegums, cereals integrals, fruites, verdures i greixos saludables, com els de l’oli d’oliva o el peix blau. Es va observar que aquestes mares no només presentaven un millor perfil inflamatori, sinó que la seva llet contenia majors nivells d’immunoglobulina A, un anticòs natural que protegeix les mucoses de l’intestí del nadó.
“La dieta condiciona la qualitat immunològica de la llet materna i modifica la composició del microbioma”, van assenyalar les investigadores de l’Institut d’Agroquímica i Tecnologia dels Aliments (IATA-CSIC). Aquesta modulació del microbioma podria ser la clau per entendre per què certs patrons alimentaris redueixen infeccions comunes en els nadons lactants.
Fibra i proteïna vegetal: les aliades inesperades
Tradicionalment, s’ha subestimat el paper de la fibra i la proteïna vegetal en la nutrició materna. Tanmateix, aliments com les llenties, els cigrons, la civada o les nous no només aporten nutrients essencials com ferro, zinc i àcid fòlic, sinó que també estimulen la diversitat del microbioma intestinal de la mare. Aquest equilibri intestinal afavoreix, al seu torn, una llet més rica en components immunomoduladors.
La fibra fermentable d’aquests aliments actua com a prebiòtic, alimentant els bacteris beneficiosos que després es reflecteixen en una millor composició de la llet. Per la seva banda, les proteïnes vegetals aporten aminoàcids d’alta qualitat sense els efectes proinflamatoris d’algunes fonts animals, cosa que ajuda a mantenir una salut òptima durant la lactància.
Més immunoglobulina, menys infeccions
Els beneficis en el nadó són palpables. Els lactants de mares amb dietes vegetals ben planificades van mostrar menys episodis de diarrea, infeccions respiratòries i còlics. Es sospita que aquesta protecció prové de la major quantitat d’IgA secretora present a la llet i d’una microbiota més robusta des dels primers dies de vida.
La IgA actua com una barrera natural en el sistema digestiu del nadó, bloquejant l’entrada de patògens sense generar inflamació. La seva presència abundant a la llet materna es relaciona directament amb una maduració immunològica més ràpida i efectiva.
El que has de menjar (i el que has d’evitar)
No es tracta de seguir una dieta vegana estricta, sinó de prioritzar aliments d’origen vegetal amb alta densitat nutricional. Entre els més recomanats hi ha:
- Llegums: llenties, cigrons, mongetes.
- Fruites i verdures fresques.
- Cereals integrals com civada, quinoa o arròs integral.
- Fruits secs i llavors (amb moderació).
- Oli d’oliva verge extra.
- Peix blau en quantitats moderades (font de DHA i omega-3).
D’altra banda, convé reduir el consum de productes ultraprocessats, sucres refinats i greixos trans, que poden disminuir la qualitat nutricional de la llet i afectar l’equilibri del microbioma matern.
Lactància, ciència i consciència
Aquests descobriments conviden a repensar el paper de la dieta durant la lactància. Més enllà del simple aport calòric, l’alimentació materna pot ser una eina poderosa per protegir i enfortir el nadó des del primer instant.
Encara que calen més estudis a llarg termini, les dades actuals són contundents: una dieta basada en plantes, ben equilibrada i rica en fibra i proteïna vegetal, és una aliada silenciosa en la immunitat primerenca del nadó.
Alimentar salut des del primer instant
En un moment en què cada elecció alimentària compta, aquest tipus d’investigacions reforcen la idea que la nutrició és molt més que una qüestió de pes o estètica: és una inversió en salut compartida.
¿Pot canviar la teva alimentació també la salut del teu fill? La ciència comença a respondre que sí. Comparteix aquest coneixement; pot ser el primer pas per millorar moltes vides.
Comparteix aquest article si creus que la salut comença a la cuina.
