El colesterol és realment el dolent de la salut? El nutricionista i divulgador Juan Bola vol trencar mites i oferir una visió més matisada, convidant a reflexionar sobre els matisos que sovint s’ignoren en el discurs habitual sobre salut cardiovascular.
El colesterol i la longevitat: la seva visió
A l’entrevista, Juan Bola adverteix d’un error freqüent en la interpretació de les dades mèdiques: “La gent no entén que el colesterol, moltes vegades, s’associa amb la longevitat”. Segons explica, la visió reduccionista del colesterol com a enemic públic número u no contempla la complexitat del metabolisme humà ni les diferències individuals.
El especialista recorda que el colesterol compleix funcions essencials al cos, des de la formació de membranes cel·lulars fins a la síntesi d’hormones. “Demonitzar-lo sense matisos ha portat a dietes i tractaments mal orientats que poden causar més problemes dels que resolen”, assenyala.
Declaracions clau del nutricionista
Durant la conversa, Juan Bola remarca que els valors de colesterol no es poden interpretar de manera aïllada. Explica que hi ha estudis que relacionen certs rangs de colesterol amb una major esperança de vida en persones grans, mentre que en altres casos sí que s’associa a un risc cardiovascular més alt.
Amb una visió divulgativa, subratlla: “El problema no és tenir colesterol, sinó com està distribuït, de quin tipus és, i en quin context de salut general”. També adverteix del perill dels missatges simplistes que, segons ell, acaben generant por injustificada i decisions precipitades.
Bola proposa que la conversa sobre salut cardiovascular sigui més sofisticada i contempli factors com la inflamació crònica, l’estil de vida, l’exercici i l’alimentació global, en lloc de centrar-se de forma obsessiva en un sol marcador.
Per què genera controvèrsia?
El tema no és nou, però continua aixecant polseguera. Durant dècades, les campanyes de salut pública han assenyalat el colesterol com un dels principals enemics de la salut cardiovascular. No obstant això, la ciència ha anat matisant aquest missatge.
Encara que els consensos mèdics continuen alertant dels riscos del colesterol LDL alt i l’aterosclerosi, també reconeixen diferències importants entre perfils de risc, edats i condicions de salut.
Juan Bola considera que el problema no està en les recomanacions clíniques ben fonamentades, sinó en la seva traducció precipitada a missatges de consum massiu. “Si dius a la gent ‘baixa el colesterol a qualsevol preu’ sense explicar res més, els resultats poden ser desastrosos”, alerta.
De fet, el divulgador subratlla la importància que la població sàpiga que hi ha contextos clínics en què baixar el colesterol no redueix la mortalitat, o fins i tot podria augmentar altres riscos, especialment en persones grans i fràgils.
Tancament reflexiu i crida a l’acció
Cal repensar el que sabem sobre el colesterol? La proposta de Juan Bola és obrir el debat i oferir eines per comprendre millor la nostra salut. Amb el seu estil clar i directe, vol trencar pors innecessàries i promoure un enfocament més individualitzat i respectuós amb l’evidència científica.
La propera vegada que sentis que el colesterol és sempre l’enemic, pregunta’t en quin context i per a qui. Juan Bola convida a reflexionar, informar-se i parlar amb professionals de confiança.
I tu, què en penses? Creus que cal un canvi de mentalitat sobre el colesterol? Comparteix la teva opinió i uneix-te a la conversa!
