Ho hem tornat a fer. Ens hem passat pel passadís de refrigerats de Lidl i hem confirmat el que ja era un secret a veus a les cues de caixa.
Hi ha un producte que està volant de les prestatgeries, i no, aquesta vegada no és un gadget de cuina ni una oferta de bricolatge. Es tracta d’una solució real per als qui odien encendre el fogó (i sí, nosaltres també preferim aprofitar aquest temps en una altra cosa).
El fenomen és curiós però té tot el sentit del món. Els jubilats, un perfil de consumidor que sol mirar amb lupa l’etiqueta nutricional, han trobat el seu aliat definitiu.
El culpable? La gamma de plats preparats que aposta per receptes tradicionals però amb un gir fonamental: són baixos en sal i no porten conservants innecessaris.
El secret de les Mandonguilles amb Jardinera de Lidl
Encara que la varietat és àmplia, hi ha un plat que destaca per sobre de la resta als carrets de la compra. Parlem de les mandonguilles de pollastre i gall dindi amb salsa de verdures, una opció que ha passat tots els filtres de sabor.
A diferència d’altres processats carregats de sodi que disparen la tensió, aquesta recepta de Lidl manté un equilibri envejable. El sabor ve del sofregit, no de la sal afegida.
És la solució perfecta per a aquells dies en què el cos demana alguna cosa calenta però l’ànim no dona per posar-se a pelar patates o picar ceba. Només necessites 120 segons al microones.
Ull a la dada: Aquests plats es troben a la secció de fred, no al lineal d’ambient. La seva data de caducitat és curta perquè porten menys additius químics que la competència.
Per què agrada tant a la nostra gent gran?
No és només una qüestió de puresa, és una qüestió de salut i butxaca. El preu de la unitat ronda amb prou feines els 3 euros, la qual cosa el converteix en una opció imbatible comparada amb el menú del dia de qualsevol bar de barri.
A més, el format de ració individual és clau. Evita el malbaratament alimentari, cosa que preocupa especialment a les llars on viuen una o dues persones. Obres, escalfes i llest.
La textura és un altre punt fort. Les mandonguilles són extremadament tendres, un fet vital per a persones amb problemes de masticació o digestions pesades. És menjar real disfressat de conveniència.
La marca blanca de Lidl, Chef Select, ha encertat de ple col·laborant amb nutricionistes per reduir l’impacte del sodi sense que el plat resulti insípid. (Perquè menjar sa no ha de ser avorrit, només faltaria).
L’alternativa per als qui busquen “zero sal”
Si el teu metge t’ha posat sota vigilància estricta, Lidl també té resposta per a tu. La seva línia de cremes de verdures fresques és el complement ideal per a aquestes mandonguilles.
Parlem de la Crema de Carbassa i Pastanaga, que es ven en format bol i que presumeix de no tenir sucres afegits ni excessos de sal. Combinar tots dos productes és el truc definitiu per a un sopar complet per menys de cinc euros.
Ho hem comprovat a l’app de Lidl Plus: les valoracions d’aquests plats preparats no baixen de les quatre estrelles. La gent valora l’honestedat del producte: el que veus és el que hi ha.
Molts usuaris comenten que fins i tot compren diverses unitats per tenir “fons de nevera” davant qualsevol imprevist. És la tranquil·litat de saber que menjaràs bé sense embrutar ni una sola paella.
Com treure’n el màxim partit a casa
Si vols elevar aquest plat a un altre nivell, aquí et deixem un truc d’experta. No l’escalfis directament en el plàstic si tens un minut extra.
Passa’l a un plat de ceràmica, afegeix un toc de julivert fresc o una gota d’oli d’oliva verge extra per sobre. El canvi visual és total i l’experiència de menjar casolà es multiplica per deu.
És increïble com un petit detall pot transformar un plat de supermercat en un sopar que sembla acabat de sortir de la cuina de la teva àvia.
Atenció: Si veus que l’estant està buit, pregunta al personal de botiga. Reposen a primera hora del matí i a mitja tarda, però volen ràpid.
Una tendència que no para de créixer
Aquest èxit de vendes confirma un canvi d’era. Ja no busquem només el més barat, busquem el que ens cuida. I que Lidl hagi aconseguit aquest equilibri amb un plat de baixa sal és una victòria per a la nostra butxaca.
La pròxima vegada que passis per la teva botiga de confiança, fixa’t en el carret de la persona que tens al davant. És molt probable que vegis un d’aquests envasos negres amb el segell de qualitat de la cadena alemanya.
És una compra intel·ligent. És salut ràpida. I sobretot, és recuperar temps per a nosaltres mateixos mentre gaudim d’un sabor que ens recorda al de sempre.
Has provat ja les noves receptes de la secció de llestos per menjar? Explica’ns si a tu també t’han salvat el sopar d’un dimarts qualsevol.
