- CA
- ES
Nutrició
La nyàmera: més saludable que l'amanida amb llavors de xia
La nyàmera, el tubercle català que fa segles que és a les nostres cuines i que ningú fora de Catalunya sap que existeix.
Mulet desmonta mitos sobre el sabor de los tomates
¿Por qué los tomates ya no tienen sabor? Un bioquímico revela la verdad que nadie te explica
Mulet desmunta mites sobre el gust dels tomàquets
Per què els tomàquets ja no tenen gust? Un bioquímic revela la veritat que ningú t’explica
Aliments essencials per al benestar cerebral: el que diu la ciència
Així protegeix la dieta mediterrània el teu cervell de l’envelliment i el deteriorament cognitiu
Els beneficis del pa integral per a la salut
Cada vegada que consumim aquest tipus d’aliment, estem ingerint una gran quantitat de calories amb un valor nutricional molt baix.
Tres àpats al dia: el secret de Luis Gil per aprimar-se
Luis Gil revela com va perdre 4 quilos en dues setmanes sense dietes extremes ni efecte rebot
Per què és vital diagnosticar bé al·lèrgies i intoleràncies?
Per què no és el mateix ser al·lèrgic que tenir intolerància i com afecta la teva dieta
Caqui català: propietats i beneficis que desconeixies
Dolça, saludable i gairebé desconeguda: descobreix com el caqui pot transformar la teva dieta aquesta tardor.
Per què la síndria és clau per als esportistes
L'aliment més refrescant de l'estiu també cuida els teus músculs
Nísperos catalans: el superaliment de primavera que has de provar
Ni llimones, ni cireres. Si vius a Catalunya i encara no has descobert el poder del nísper, estàs a punt de conèixer la fruita que podria revolucionar la teva salut aquesta temporada.
Perdre pes a Catalunya: una trampa per a la salut mental
Una nova investigació alerta del vincle entre les dietes baixes en calories i l'augment dels símptomes depressius a Catalunya, especialment entre homes i persones amb sobrepès: el perill de voler aprimar-se sense control.
Esmorzar amb nous: una estratègia mental poderosa
Un grapat de nous al matí pot ser el truc definitiu per rendir al màxim sense esforç
Alternatives saludables al paté en llauna
No t’enganyis: el paté en llauna no és cap delicatessen. És un engany, un clàssic disfressat de comoditat i sabor que, si el mires de prop, fa més por que gana. El que abans era sinònim de sopar ràpid o entrepà de pati, avui és una bomba de rellotgeria nutricional, carregada de greixos saturats, sal, additius i dubtoses procedències. La ciència ha parlat. I no ho fa amb bones notícies.
Els errors alimentaris que afecten la salut del cervell
I començar avui. Perquè el que mengis avui pot canviar com viuràs demà.