El prestigiós cirurgià cardíac Jeremy London llença un recordatori que no deixa indiferent: “El 90 % de la serotonina, el neurotransmissor del benestar, es produeix al nostre tracte gastrointestinal”. Aquesta afirmació remou la manera com entenem la salut mental i física, convidant-nos a cuidar amb més atenció allò que rarament valorem com cal: el nostre intestí.
Més enllà de digerir aliments, l’intestí actua com un autèntic centre de control emocional i de defensa immunològica. La seva influència en el nostre benestar és molt més profunda del que solem admetre. Jeremy London adverteix de forma contundent sobre aquesta relació íntima i poderosa que existeix entre l’aparell digestiu i el nostre cervell, explicant com un intestí desequilibrat pot desembocar en ansietat, estrès o fins i tot depressió.
L’intestí com a generador de benestar
El doctor Jeremy London explica amb claredat: “El 90 % de la serotonina, el neurotransmissor del benestar, es produeix al nostre tracte gastrointestinal”. Aquesta substància és essencial per al nostre estat d’ànim, la motivació i la sensació de calma.
No es tracta només d’una dada curiosa, sinó d’un recordatori que el nostre sistema digestiu està profundament connectat amb el nostre cervell mitjançant l’eix intestí-cervell. Aquesta xarxa de comunicació permanent implica que qualsevol desequilibri a l’intestí pot traslladar-se directament a l’ànim, la forma com gestionem l’estrès i la nostra salut mental en general.
Els especialistes cada cop posen més el focus en com les nostres decisions diàries, des de l’alimentació fins a la gestió de l’estrès, poden alterar aquesta delicada relació. Un intestí malalt o inflamat no només significa problemes digestius, sinó també un risc real de trastorns de l’estat d’ànim.
El 70 % de la funció immune es troba aquí
Però no tot es queda en l’emocional. Jeremy London recorda una altra dada impactant: “El 70 % de la funció immune del nostre cos viu al nostre intestí”. Això significa que el sistema digestiu no només processa nutrients, sinó que és la primera línia de defensa davant virus, bacteris i toxines.
Si l’equilibri de la microbiota es trenca —per exemple, després d’un ús excessiu d’antibiòtics o una dieta pobra en fibra i aliments integrals—, les conseqüències es poden notar a tot l’organisme. London adverteix que aquesta disbiosi intestinal no és cosa menor: pot provocar deficiències nutricionals, fatiga crònica, inflamació persistent i, en molts casos, trastorns de l’estat d’ànim com ansietat o depressió.
“Existeix una comunicació constant entre el nostre cervell i el nostre estómac. Els desequilibris aquí poden causar canvis en l’estat d’ànim, augmentar la resposta a l’estrès, l’ansietat i fins i tot la depressió”, explica el cirurgià. És un recordatori que la salut emocional no es limita al que pensem o sentim: també depèn de com alimentem i cuidem el nostre interior.
Claus per cuidar la salut intestinal
Per a Jeremy London, el punt de partida és clar: “La base és una dieta equilibrada amb aliments integrals, fibra saludable i abundants àcids grassos essencials”. Això no és només un consell genèric, sinó un pla d’acció real.
L’especialista reconeix que mantenir aquesta alimentació no sempre és fàcil. Per això, ell mateix incorpora a la seva rutina diària prebiòtics i probiòtics com a complements. Aquí és important entendre què són:
- Probiòtics: bacteris beneficiosos que ajuden a mantenir una microbiota sana. Es troben en aliments fermentats com iogurt, kéfir o xucrut.
- Prebiòtics: fibres vegetals que alimenten aquestes bacteris bones. Els pots trobar en aliments quotidians com el plàtan, la ceba, la porro, l’avena o l’alcachofa.
L’objectiu no és complicar la dieta, sinó tornar a l’essencial: aliments reals, variats, integrals i rics en fibra. Aquests ingredients són el combustible de la nostra microbiota, la veritable “flora” que sosté la nostra salut digestiva i, amb això, el nostre benestar físic i emocional.
La connexió ment-intestí: més enllà de la digestió
Cada cop més estudis científics confirmen que la salut intestinal està estretament lligada a la qualitat del son, la capacitat de concentració i la forma com gestionem l’estrès. Aquesta “carretera de doble via” entre cervell i intestí és tan real com invisible.
Jeremy London subratlla que cuidar l’intestí no és una moda passatgera, sinó un requisit per preservar la salut integral. Alimentar-se bé, descansar adequadament i gestionar l’estrès no són luxes, sinó formes de mantenir aquesta comunicació en equilibri.
Quan aquesta connexió es trenca, no només patim a nivell digestiu: la nostra ment també ho paga. Alteracions com l’ansietat o la depressió poden veure’s intensificades o fins i tot originades per un intestí malalt.
Per això, mantenir la salut digestiva és una eina poderosa d’autocura. Significa prendre responsabilitat pel que mengem, per com vivim l’estrès diari i per les decisions quotidianes que enforteixen —o debiliten— el nostre benestar global.
Cuidar l’intestí és cuidar de tu
Jeremy London ens convida a reflexionar sobre la importància de mirar cap a dins, literalment i metafòricament. “El 90 % de la serotonina”, “el 70 % de la funció immune”: són xifres que revelen l’immens poder que té el nostre intestí per definir com ens sentim, com ens defensem i com vivim.
La propera vegada que triïs què menjar, recorda que no estàs alimentant només el teu estómac, sinó el teu benestar emocional i la teva salut a llarg termini.
T’has parat a pensar en com cuides el teu intestí? Comparteix aquest article amb qui creguis que ho necessita i comencem junts a prioritzar la nostra salut des de dins.
