Veu del Consumidor
La ensalada de Mercadona que triunfa este verano: ligera, fresca y lista en un minuto

Ligera, completa y con un toque sabroso que enamora, la nueva propuesta de Mercadona está haciendo que muchos cambien los fogones por el frío de la nevera.

Fresca, saludable y con un precio que enamora, esta propuesta no solo es ideal para los días de calor extremo, sino también perfecta para aquellos que buscan opciones prácticas sin renunciar al sabor. En las redes ya la llaman «la ensalada que salva comidas», y no es para menos.

Una fórmula sencilla que lo tiene todo

Mercadona ha acertado de pleno con una ensalada preparada que cumple tres requisitos clave: está lista en segundos, tiene una mezcla sabrosa y se presenta en una ración perfecta para una comida ligera o una cena exprés. El pack incluye pollo cortado, dados de queso, mezcla de brotes verdes y un puñado de frutos secos que le dan el toque crujiente ideal.

Se presenta en un envase cómodo y transparente, lo cual permite ver su contenido antes de comprar. Además, incluye aliño en monodosis y un tenedor de plástico biodegradable, ideal para comer en la oficina, en la playa o incluso en el tren.

¿Por qué triunfa tanto este verano?

La clave es el calor. Con temperaturas que superan los 35 grados en muchas ciudades, las comidas calientes se han vuelto poco atractivas. Esta ensalada, además de aportar nutrientes, hidrata y refresca sin dejar sensación de pesadez. Es perfecta para quien no quiere renunciar a comer bien pero tampoco quiere encender la cocina.

También triunfa gracias al boca a boca digital. Usuarios de TikTok e Instagram han comenzado a compartir sus «comidas de oficina», y esta ensalada aparece repetidamente en videos con miles de visualizaciones. Algunos incluso la han personalizado con huevo duro, aguacate o un toque de limón.

Ingredientes que suman sabor y salud

El pollo aporta proteína sin grasas excesivas, mientras que el queso, en pequeñas porciones, añade calcio y un sabor intenso que contrasta con los vegetales. Los frutos secos no solo aportan textura, sino también grasas saludables, haciendo de esta una opción equilibrada y energética.

La base de brotes verdes incluye rúcula, canónigos y espinacas baby, una combinación que aporta vitaminas, fibra y un color atractivo. Todo esto con un aliño que varía según la versión: desde mostaza y miel hasta vinagreta con un toque de soja.

La acogida del público ha sido espectacular

Desde su llegada a la nevera, la ensalada se ha convertido en un fenómeno. Algunos usuarios aseguran que no siempre la pueden encontrar porque se agota rápidamente. Mercadona ha respondido aumentando su producción y distribuyéndola también en tiendas costeras, donde la demanda se dispara.

«Llevaba tres días buscándola y por fin la he encontrado. ¡Vale cada euro que cuesta!», escribía una usuaria en un foro. «Es mi solución para las comidas en la oficina. Es buena, ligera y no tengo que pensar qué cocinar», compartía otro internauta.

¿Es mejor que una ensalada casera?

Depende de lo que se busque. Preparar una ensalada en casa permite personalizarla al gusto, pero también supone más tiempo, más ingredientes y, a veces, desperdicio. Esta opción de Mercadona elimina estas barreras: todo está medido, envasado y listo.

Además, por menos de 4 euros, el precio es competitivo si lo comparamos con comprar cada ingrediente por separado. Para quien come fuera o no tiene tiempo, esta solución es simplemente insuperable.

Variantes y personalizaciones

Aunque la versión más popular lleva pollo, queso y frutos secos, Mercadona también ha lanzado opciones con pasta, atún o legumbres. Cada una responde a un perfil diferente, pero todas mantienen la línea de platos completos, equilibrados y refrigerados.

Algunos clientes van más allá y las personalizan: añaden hummus, cambian el aliño o combinan dos ensaladas para compartir. Es parte del atractivo de un producto que no impone, sino que invita a experimentar.

Un producto pensado para la nueva forma de comer

Comer sano ya no significa pasar horas en la cocina. Esta ensalada refleja una tendencia clara: la comida rápida también puede ser nutritiva. Y Mercadona lo ha entendido mejor que nadie. En un mundo donde cada minuto cuenta, y donde el calor se hace insoportable, soluciones como esta no solo son bienvenidas, sino celebradas.

Cuando el calor aprieta, la solución está en la nevera

El éxito de esta ensalada no es casualidad. Combina ingredientes sencillos con una presentación cuidada, una ejecución práctica y un precio asequible. Pero sobre todo, responde a una necesidad real: comer bien, sin complicaciones y sin sudar.

¿Y tú? ¿Ya la has probado? ¿Eres del grupo que se la come tal cual o de los que le dan su toque personal? Cuéntanos tu combinación favorita y comparte este artículo con quien aún no ha descubierto este pequeño salvavidas de verano. Porque sí, a veces, lo más simple puede ser lo más sabroso.

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