Nestlé ha anunciat que dilluns que invertirà un total de 22 milions d’euros en una caldera de biomassa a la fàbrica de cafè que la companyia té a Girona i que estarà dedicada a l’elaboració de cafè soluble Nescafé i càpsules Nescafé Dolce Gusto. Es tracta de la segona caldera d’aquest tipus que la multinacional instal·larà a la planta del Gironès i la previsió és que entri en funcionament a mitjans de l’any que ve. El director general de Nestlé a l’estat, Jordi Llach, ha explicat en una trobada amb els mitjans que la fàbrica de Girona és “clau” pel grup i ja dona feina a més de 870 persones. A més, Llach ha comentat que durant el 2022 la planta gironina va generar més de 52.000 tones de cafè, de les quals prop del 90% es va exportar.
En aquest sentit, la nova inversió de Nestlé a Girona suposa una nova passa de la companyia cap al seu objectiu de generar zero emissions netes de gasos d’efecte d’hivernacle en 2050. Sobre això, Llach ha explicat que “la sostenibilitat està plenament integrada en la nostra estratègia i, amb aquesta inversió, la fàbrica de cafè de Girona és un clar exemple d’economia circular en tot el procés productiu. A més, amb aquestes actuacions, Nestlé continua treballant per a liderar una transició cap a una alimentació sostenible”.
Revalorar el 100% de la producció
La fàbrica de cafè de Girona va generar durant l’any passat més de 52.000 tones de pòsits de cafè. Amb l’entrada en funcionament de la segona caldera de biomassa s’aconseguirà revalorar el 100% de tota la producció. Així mateix, juntament amb aquests pòsits de cafè, la nova caldera també utilitzarà com a matèria primeres estelles forestals procedents de boscos del país.
En total, cada una de les calderes de biomassa de la planta de Girona generarà unes 116.000 tones de vapor anuals. Com a resultat, es preveu que a la fi de 2025 el 80% del vapor demandat per la factoria provingui d’aquestes fonts renovables. A més, amb l’entrada en funcionament d’aquesta segona instal·lació, s’evitaran més de 18.000 tones de CO₂ equivalent, incrementant en un 30% les reduccions d’emissions del centre productiu.
