El preu dels aliments no han deixat de pujar des d’abans de l’estiu. Aquesta situació ha provocat que la inflació a Catalunya es dispara nou dècimes al setembre fins a un 3,4% més que l’any passat, el nivell més alt des de l’abril (+3,9%). L’índex de preus al consum (IPC) arrossega tres mesos de pujades en la variació interanual. En el mes de setembre els preus dels aliments ha empès a l’alça del total amb un increment del 9,6% amb relació a l’any passat, sobretot en el cas de productes com el sucre (+45,8%) i l’oli (+38,7%). A l’Estat l’IPC ha registrat aquest setembre un increment del 3,5%, una dècima per sobre de la dada catalana i el mateix increment de nou dècimes.
Segons ha publicat l’Institut Nacional d’Estadística (INE) aquest divendres, la inflació subjacent, que no té en compte els preus dels aliments no elaborats ni els productes energètics, ha baixat fins al 5,8% i encadena dos mesos consecutius de baixada, situant-se en el nivell més baix del juny (5,9%). Quan aquest indicador se situï per sota del 5,5% a l’Estat, el govern espanyol eliminarà la rebaixa de l’IVA dels aliments bàsics.
Si s’analitza en detall el cistell de consum, en comparació amb el setembre del 2022, ha continuat disparat el preu del sucre (+45,8%), l’oli (+38,7%), la carn de porc (+14,6%), la llet (+12,2%), les patates (+11,1%), els llegums i hortalisses fresques (+11%), els ous (+10,4%) i el cafè (+9,1%). Respecte de l’agost, els productes que més s’han encarit han estat els llegums (+5,4%), l’oli i els greixos (+9,3%), i el sucre (+2,1%). En canvi, destaca que el preu de la llet ha baixat un 1%.
Els carburants tornen a augmentar de preu
Les dades publicades també constaten que el preu dels carburants ha pujat un 2,1% durant el setembre en comparació amb el mes anterior. Tot i això, si es compara amb el setembre del 2022, els combustibles enguany han estat més barats (-2,2%). A Catalunya, el transport ha notat un increment del 4,5% principalment per l’efecte dels combustibles.
