El Poblenou ja no és el futur de Barcelona, és el present més vibrant i deliciós que puguis imaginar.
El que abans eren naus industrials grises avui són temples de la gastronomia on el disseny i el producte es donen la mà.
Si busques el típic restaurant de golfes blanques i silenci sepulcral, aquest no és el teu barri.
Aquí s’hi ve a gaudir de plats amb personalitat, llum natural i aquest ambient cosmopolita que tant ens agrada.
Hem seleccionat els racons que estan en boca de tothom perquè la teva pròxima escapada al barri sigui un èxit rotund.
La brasa que enamora a cada mossegada
No podem parlar del Poblenou sense esmentar aquells espais que dominen el foc com ningú.
Parlem de locals on la matèria primera és la protagonista absoluta i el fum és el millor perfum.
Un dels grans preferits és aquell que aposta per la cuina de mercat amb un gir d’autor que et deixa sense paraules.
El secret està en els seus vegetals a la brasa; sí, les verdures poden ser les reines de la festa si es tracten amb carinyo.
És el lloc perfecte per a un sopar amb amics on els plats compartits generen les millors converses.
No t’oblidis de preguntar pels fora de carta, solen amagar tresors temporals que volen en una hora.
Fusió internacional amb ànima de barri
El Poblenou és un imant per al talent internacional i això es nota a les seves cuines.
Pots esmorzar un cafè d’especialitat de nivell mundial i dinar un ramen que et teletransporta a Tòquio en un segon.
El millor és aquesta barreja de veïns de tota la vida amb nòmades digitals que busquen sabors nous.
Hi ha un petit racó especialitzat en tacos que ha trencat tots els esquemes de la zona amb les seves salses casolanes.
És aquest “menjar de carrer” elevat a la màxima potència que es gaudeix millor amb una cervesa artesana local.
Nosaltres confessem que som addictes a les seves postres amb toc picant (sí, sona rar, però és addictiu).
El refugi dels diumenges: el brunch perfecte
Si hi ha una cosa que el Poblenou ha perfeccionat, és l’art del brunch de cap de setmana.
Oblida els ous benedictins avorrits; aquí s’innova amb ingredients locals i presentacions de revista.
Hi ha locals amb sostres altíssims i plantes per tot arreu on el temps sembla aturar-se.
El truc d’experta és arribar abans de les dotze per evitar les cues que es formen al carrer Llull.
És la dosi de dopamina necessària abans de fer una passejada per la platja, que està a només deu minuts caminant.
La llum que entra pels finestrals d’aquests antics tallers fa que cada foto del teu plat sigui un imant de likes.
Per què tothom vol menjar aquí?
La resposta és senzilla: al Poblenou encara es respira una autenticitat que altres barris han perdut.
Els xefs se senten lliures per experimentar i els preus, tot i que han pujat, segueixen sent competitius per la qualitat que ofereixen.
És la barreja perfecta entre el món industrial, el modern i el mediterrani.
Les xifres no menteixen: és la zona de Barcelona amb més obertures exitoses per metre quadrat en l’últim any.
Anar a sopar aquí és sentir que estàs al centre del que realment importa ara mateix a la ciutat.
Nosaltres ja tenim la nostra taula reservada per a aquest divendres, perquè la vida és massa curta per menjar malament.
Assegura’t de reservar amb antelació, perquè l’efecte Discover fa que aquests llocs s’omplin ràpid.
I tu? Ets més de brasa tradicional o de fusió arriscada?
Barcelona mai deixa de sorprendre’ns i el Poblenou és, sens dubte, la seva millor recepta actual.
Bon profit i ens veiem entre fogons!
