Més d’un centenar de sindicalistes de la Unió General de Treballadors (UGT) s’han concentrat aquest dijous a Barcelona contra el bloqueig del conveni d’hostaleria a Catalunya, un conveni que fa un any que està caducat. Els manifestants han criticat que la patronal no tingui cap voluntat de millorar les condicions dels treballadors malgrat que s’estiguin assolint xifres rècord dins del sector, a més els sindicalistes acusen la patronal d’allargar les negociacions de forma innecessària per poder evitar el pagament dels increments salarials durant la temporada alta. En declaracions recollides per l’ACN el secretari general de la UGT a l’Estat, Pepe Álvarez, ha assenyalat que “el comportament de la patronal amb els treballadors i treballadores de l’hostaleria a Catalunya és de veritables rates. Ho volen tot per ells i no volen redistribuir la riquesa que està generant el sector”.
El líder sindical ha volgut llançar un avís a la patronal i ha assegurat que els sindicats no firmaran cap conveni “a la baixa a Catalunya en un any amb beneficis rècords” i ha reclamat als empresaris que es retalli “una jornada de treball absolutament insuportable” per als treballadors. De fet, Álvarez s’ha mostrat contundent en el seu discurs, i ha llençat una advertència a la patronal: “Que prenguin nota de la mobilització d’avui”
Qui també ha intervingut ha estat el secretari general de la UGT de Catalunya, Camil Ros, qui ha titllat d'”irresponsable” la patronal i els ha acusat de només mirar per ells “pel compte de resultats i els beneficis”. “La falta de personal ve condicionada perquè la gent prefereix treballar en altres llocs que en el sector d’hostaleria”, ha assenyalat un Ros que ha assegurat que els empresaris tenen “un morro que no se’l trepitgen” per dilatar la firmar del conveni.
Estirada d’orelles pels serveis mínims
Els sindicalistes han criticat les administracions amb dures pels serveis mínims que han fixat les administracions. Camil Ros assegura que aquests serveis mínims “impedeixen el desenvolupament de vagues” i ha posat d’exemple el servei de handling de Ryanair. Ros ha assenyalat que “Les vagues es convoquen quan hi ha activitat, per pressionar” i ha criticat les administracions al·legant que els governs i els ens institucionals haurien “de ser conscients que els serveis mínims han de ser, efectivament mínims i no màxims”.
