En els últims anys ha proliferat d’allò més les aplicacions mòbils per controlar i donar consells sobre nutrició. Des d’aquelles que donen informació nutricional fins d’altres que van molt més enllà i ofereixen menús concrets adaptats al teu dia a dia per mantenir una alimentació saludable. Aquesta tendència també ha arribat a Catalunya, ja que la cadena de supermercats Sorli ha desenvolupat el seu propi aplicatiu per connectar l’alimentació sana i la compra per a les famílies.
En aquesta línia, Sorli ha anunciat el llançament de Sorlipertu, una eina que, a través de la intel·ligència artificial, permet que els usuaris puguin menjar sa i equilibrat i estalviar de forma fàcil amb el suport d’Eurecat. De fet, l’empresa catalana el que busca és “transformar la manera en què els seus clients planifiquen i compren els seus àpats”. Per tal de fer-ho, explica el director general de l’empresa, Josep Figueras, han desenvolupat més de 1.000 menús per tal d’adaptar-se a les necessitats de cada usuari, com per exemple la seva condició física, intoleràncies, tipus de dieta o gustos. Amb això han aconseguit que cada setmana l’aplicació creï un nou menú adaptat a les necessitats i preferències de cada persona o també de cada família, que normalment és el més complicat. Alhora, aquest menú genera automàticament una llista de la compra que l’usuari pot decidir comprar a través del web del supermercat o anar-la a comprar pel seu propi peu.
En aquest cas, explica Figueras, s’han volgut enfocar aquest nou producte en la salut, ja que ha estat un equip de nutricionistes els que han posat les bases d’aquests menús personalitzats per a tots els membres de la família. Per últim, el director general de Sorli explica que l’eina contribueix significativament a la reducció del malbaratament alimentari, perquè ofereix una llista concreta dels productes que seran necessaris per als àpats setmanals. En aquesta línia conclou que si una família de quatre membres redueix en un 10% el menjar llençat, es poden arribar a estalviar fins a 600 euros cada any.
Des d’Eurecat, la investigadora de la Unitat de Nutrició i Salut, Noemí Boqué, explica que han dissenyat aquests més de 3.000 menús de forma manual per “assegurar l’equilibri alimentari”, un fet que assegura la investigadora, diferencia aquesta plataforma de la resta. Per altra part, assegura que la intel·ligència artificial entra a l’equació s’ha usat per calcular exactament quants grams necessita cada membre de la família. Això permet adaptar els menús als diferents graus d’activitat de cada membre de la família i cobreixen totes les necessitats alimentàries.
Per altra banda, Sílvia Orte, cap de línia de recerca en Ciència de Dades en Salut d’Eurecat, explica que la tecnologia desenvolupada també es capaç d’analitzar els hàbits alimentaris de les famílies per tal de poder oferir menús en consonància. Això permet, explica Orte, que l’aplicació pugui ser útil per a totes les famílies, ja que també els permet eliminar aliments als quals algun membre sigui al·lèrgic o no agradi. A més, tant Boqué com Orte destaquen que la IA els ha permès poder realitzar, combinar i optimitzar tots els menús possibles per cada família d’una forma molt més àgil.
MyFitnessPal
Més enllà d’aquesta innovadora aplicació nutricional desenvolupada a Catalunya, ja fa anys que en tenim diverses entre nosaltres, la majoria destinades a la nutrició esportiva que et permeten combinar-ho amb una dieta concreta i també contar les calories que ingereixes. Una de les primeres que van aparèixer va ser MyFitnessPal, que en un inici era propietat d’Under Armour, l’empresa de roba d’esport. En aquest cas aquest aplicatiu se centra en el vessant més esportiu, ja que recomana una sèrie de rutines i et permet portar un control de totes les calories ingerides i passos fets al llarg del dia. Alhora també et dona diversos consells per millorar els teus hàbits alimentaris. A més, MyFitnessPal també té la capacitat de llegir codis de barra per obtenir les dades sobre els aliments del supermercat on vagis i et mostra les calories i macronutrients del producte que tens a les teves mans.
FatSecret
Una altra de les aplicacions més descarregades del sector és FatSecret, que també permet comptar les calories que ingereixes i ser conscient de la teva alimentació. En aquest cas, però, l’aplicació funciona com una mena de diari per anar anotant tot el que menges mentre estàs fent una dieta. Alhora, ofereix serveis complementaris com per exemple un espai on pots anar anotant el teu pes i veure la teva evolució personal. Com ofereix MyFitnessPal, en aquest cas l’aplicatiu també la informació nutricional dels teus àpats així com de diversos productes concrets. Per últim, per facilitar una dieta sana també tenen disponibles diverses receptes saludables.
Indya
Per últim, i des del País Valencià, també trobem Indya, una aplicació que ha pres força arreu de l’estat convertit perquè ofereixen planificacions nutricionals encarades a l’esport personalitzades molt precises, així com assessorament personalitzat. Alhora, han aconseguit desenvolupar una tecnologia que permet sincronitzar els hàbits alimentaris amb dispositius d’activitat com Strava o Apple Health que permeten dissenyar dietes personals que es poden reajustar en funció de la teva activitat física durant el dia.
