Sant Jordi tornarà a caure en un dia laborable. Tot i ser un desavantatge pels consumidors, que prefereixen passejar pels llargs carrers dels municipis catalans mirant llibres, els botiguers asseguren que la despesa és major aquests dies, així com l’activitat. Les previsions de Mercabarna-flor confirmen, doncs, que aquest any tornarà a batre rècords, amb un total de set milions de roses venudes, un 20% més que l’any passat. “Es vendran un milió més de roses més”, ha explicat Jordi Valls, director general de Mercabarna, durant la roda de premsa d’aquest dimecres al matí sobre previsions de vendes. Pel que fa al preu, les roses no són alienes a la inflació i el seu preu començarà als quatre euros i anirà pujant depenent de la tipologia, mida i accessoris de la flor. D’altra banda, però, aquest serà l’últim any de la rosa catalana, ja que els pocs productors que queden al Maresme han decidit cessar amb la seva producció.
“El 30% del volum total de les roses que es venen a Catalunya es reparteix per Sant Jordi”, ha assegurat Valls, qui ha dit que és una quantitat molt significativa per “vendre’s en tan sols un dia”. Així doncs, ha reiterat la importància de la rosa per Sant Jordi i ha reconegut que del total de roses que es vendran, aproximadament 2,3 milions surtin de Mercabarna-flor. En total, doncs, repartides per Barcelona hi haurà unes 4.200 parades de venda de roses. “Serà un Sant Jordi molt més multitudinari”, ha asseverat el director general de l’organisme.
Pel que fa a la venda de roses, els preus començaran amb quatre euros i aniran augmentant a mesura que les roses siguin més exòtiques o tinguin algun accessori. Segons les previsions de Mercabarna-flor, el 80% de les roses que es vendran seran vermelles, ja que és la més significativa per Sant Jordi. Així i tot, el 20% restant seran d’altres colors. “Els catalans prefereixen la rosa Freedom per la seva forma més poncellada”, ha confirmat Miquel Batlle responsable de flors i president del gremi de majoristes de l’organisme. En aquest sentit, aquesta tipologia de flor s’emporta gairebé el 75% de les vendes i el restant és per la Reed Naomi, que amb un 15% també és una de les preferides.
La rosa nacional deixa d’existir
Malauradament, a Catalunya ja no hi ha cultius massius de roses, ja que les produccions estrangeres s’han emportat una gran part del mercat. D’aquesta manera, només un 2% de la producció és nacional i segons reconeix Batlle, “a Catalunya serà l’últim any que tinguem roses autòctones, perquè no surt a compte”. De fet, els mateixos pocs productors han explicat al president del gremi de majoristes de Mercabarna-flor que la situació ja no surt rendible i, per tant, a les roses catalanes els queden els dies comptats. Paral·lelament, les importacions que més creixen són les de Colòmbia, on actualment es compra el 63% de les flors. En segons posició hi ha l’Equador amb un 15% i finalment Holanda, amb el 20% del total.
