L’estiu avançat exigeix fugir de les masses de sempre. (Sí, nosaltres també estem saturats de la mateixa arena massificada).
Sota els imponents penya-segats del Garraf s’amaga un racó molt exclusiu. Un secret a veus del litoral català que acaba de trencar totes les expectatives del sector.
El refugi secret de Port Ginesta
Molt pocs coneixen l’accés exacte a aquest santuari costaner. Situat a Cala Ginesta i gestionat pel Grup Tibu-Ron, aquest espai s’ha colat per mèrits propis en la prestigiosa selecció dels 25 millors xiringuitos d’Espanya elaborada per Tapas Magazine.
El que fascina d’aquest enclavament no és només la seva cuidada estètica exòtica o el seu ambient de paillotte caribenya. El que veritablement és addictiu és el seu aïllament tàctic davant l’asfalt i les aglomeracions urbanes.
Apenas mitja hora separa el centre de Barcelona d’aquest oasi d’aigües cristal·lines. En traspassar la barrera natural de les roques, el temps s’atura completament i l’estrès desapareix de la nostra butxaca.
Brases, producte de llotja i exclusivitat
Aquí es veia a menjar amb els peus pràcticament dins de l’aigua. La proposta culinària abandona el concepte clàssic de menjar ràpid de platja per elevar el llistó a un altre nivell gastronòmic.
Les brases són el cor absolut de la seva cuina diària. Peix fresc directe de la llotja, marisc seleccionat i uns arrossos a la llauna memorables componen una carta dissenyada per prolongar la sobretaula fins al capvespre.
L’experiència es remata amb una potentíssima barra de cocteleria d’autor. Quan cau la tarda, la música ambiental dels DJ transforma l’espai en un club chill-out al costat del mar mentre el sol s’amaga darrere dels penya-segats.
¿Sabies que també disposen de servei de hamaques exclusives i massatges al costat de la vora? La desconnexió és mètrica i absoluta.
Les reserves per a aquest estiu volen a un ritme frenètic. Si planeges una escapada aquest cap de setmana, toca matinar i assegurar taula abans que pengin el cartell de complet.
