Si ets dels que esmorza amb el mòbil a la mà buscant el pròxim mos viral, prepara’t. Cambrils s’acaba de convertir en l’epicentre del dolç a Catalunya. (Sí, nosaltres també estem ja fent cua mentalment).
Parlem del desembarcament d’una de les pastisseries més premiades i desitjades del territori, famosa per una creació que ha trencat tots els esquemes a les xarxes socials: el croissant XXL.
A partir d’avui, el passeig marítim i els carrers de Cambrils oloraran a mantega de la bona. Aquesta obertura no és només una botiga més, és el destí final per a qualsevol foodie que es preï aquest 2026.
Per què tothom parla d’aquests croissants?
No és només una qüestió de mida, encara que veure un croissant de la mida d’una fogassa de pa impressiona qualsevol. El secret de l’èxit rau en el seu pastat de full perfecte: cruixent per fora i amb aquell alveolat de núvol per dins.
La pastisseria, que ja compta amb legions de fans en altres ciutats catalanes, ha sabut convertir un clàssic de l’esmorzar en un objecte de desig. N’hi ha de farcits de pistatxo, de xocolata belga o els clàssics de mantega pura.
Veure algú intentant clavar la dent a aquestes peces gegants s’ha convertit en el contingut estrella de TikTok i Instagram. És, literalment, una experiència per compartir (o per a valents que no tenen por del sucre).
És important destacar que, malgrat la seva escala massiva, la qualitat del producte és artesanal. No és bolleria industrial gegant; és alta pastisseria en format màxim.
Cambrils: el nou punt calent del dolç
L’elecció de Cambrils per a aquesta nova obertura confirma que el Baix Camp està més viu que mai gastronòmicament parlant. El local ha estat dissenyat perquè l’experiència comenci molt abans de tastar el primer mos.
Amb una estètica cuidada i vitrines que semblen expositors de joieria, la botiga convida a entrar encara que només sigui per admirar les creacions arquitectòniques de farina i sucre que hi exposen.
A més dels famosos XXL, compten amb una selecció de pastissos individuals i reposteria d’autor que ja els ha valgut diversos reconeixements com la millor pastisseria de Catalunya en edicions anteriors.
Com a nota, t’avisem: si vols el format gegant, hauràs de madrugar. Solen produir unitats limitades al dia i volen abans de les onze del matí.
L’efecte “crida” de les xarxes socials
Aquest fenomen demostra que avui dia no només mengem amb la boca, sinó també amb els ulls. El màrqueting visual d’aquests croissants ha fet que gent de tota la província es desplaci només per aconseguir la foto… i el sabor.
Invertir en una d’aquestes peces és també una forma de donar suport a l’ofici artesà que es nega a morir davant dels productes congelats de supermercat. La nostra butxaca ho nota, però el nostre paladar ho agraeix eternament.
L’ambient al local promet ser un herbolari de creadors de contingut i famílies que busquen un caprici especial per al cap de setmana. És el pla imprescindible d’aquest març.
No oblidis carregar la bateria del mòbil, perquè t’asseurem que no podràs evitar gravar el moment en què talles aquesta massa cruixent. El so és, senzillament, ASMR gastronòmic.
Val la pena l’espera?
Rotundament, sí. En un món de presses, aturar-se a gaudir d’un producte fet amb temps llargs de fermentació i matèries primeres de luxe és un petit plaer que ens mereixem.
Cambrils suma així un nou atractiu a la seva ja potent oferta de restauració. Ja no només s’hi ve pel peix fresc o l’arròs; ara s’hi ve per l’millor esmorzar d’Instagram.
T’atreviràs amb la mida XXL o prefereixes començar per una cosa més discreta? Nosaltres ho tenim clar: Cap al gran falta gent!
Ens veiem a la cua, probablement amb un tross d’esserveja a la mà i la càmera llista per al tret. Bon profit!
