El gazpacho es, sin duda, la sopa fría más popular del verano en España. Este año, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha revelado cuál es el mejor gazpacho envasado del mercado, para que puedas saborear toda su frescura y esencia tradicional sin tener que pasar horas en la cocina.
Cuando el calor aprieta, para muchos el gazpacho es un clásico indispensable en la mesa. Su fórmula tradicional —aceite de oliva, vinagre, agua, tomates, pepinos, pimientos y ajo— ofrece una mezcla perfecta de frescura y nutrientes. Ahora bien, el ritmo de vida actual a menudo nos lleva a optar por versiones ya preparadas. La pregunta es: ¿cuál es la mejor elección?
¿Por qué el gazpacho es el rey del verano en España?
El gazpacho se ha convertido en un símbolo de la gastronomía veraniega española. Su elaboración tradicional es sencilla, pero requiere tiempo y buenos ingredientes para lograr ese equilibrio perfecto entre frescura y sabor. Para quien prefiere la comodidad sin sacrificar calidad, el gazpacho envasado es una alternativa cada vez más popular.
Este plato, que inicialmente se elaboraba con tomates, pepinos y ajo, ha visto surgir en los últimos años variantes frescas con ingredientes como el melón o la sandía, aportando nuevas opciones a los paladares más exigentes.
El informe de la OCU: criterios y resultados
La OCU ha llevado a cabo un análisis riguroso para identificar los mejores gazpachos envasados del mercado en 2025. Los criterios valorados incluyen la calidad de los ingredientes, sabor en la degustación y también la valoración en la Escala Saludable, que mide el perfil nutricional de cada producto.
Según la OCU, el gazpacho de Realfooding se ha alzado con la puntuación más alta, con un sobresaliente absoluto de 90 sobre 100. Esta marca, disponible en supermercados como El Corte Inglés y Alcampo, destaca por un sabor muy cercano al tradicional, lo que la convierte en la favorita de los consumidores que buscan autenticidad y calidad.
Realfooding: el gazpacho estrella del verano 2025
El gazpacho Realfooding ha sorprendido por su combinación equilibrada de ingredientes frescos y saludables. Aunque su precio es un poco superior a la media —3,49 euros por envase—, la calidad justifica la inversión para quien valora un producto con buen sabor y perfil nutricional.
La OCU destaca que este gazpacho «es el mejor valorado en la degustación y en la Escala Saludable, y en la valoración global merece un sobresaliente absoluto».
Alternativas de calidad a precios más asequibles
Para aquellos que prefieren opciones más económicas sin renunciar a la calidad, la OCU recomienda dos alternativas:
- Gazpacho tradicional de la marca Consum (1,60 euros por litro)
- Gazpacho tradicional de Don Simón (precio similar al anterior)
Ambos ofrecen un sabor agradable y calidad adecuada para quien quiere disfrutar de una sopa fría sin complicaciones ni grandes gastos.
Consejos para elegir el mejor gazpacho envasado
Si decides comprar gazpacho envasado, presta atención a:
- La lista de ingredientes: aceite de oliva, vinagre, tomate, pepino, pimiento y ajo deben estar presentes.
- Perfil nutricional: opta por productos con bajo contenido en azúcares añadidos y conservantes.
- Sabor: busca reseñas o pruebas de degustación que avalen un sabor fresco y equilibrado.
De esta manera, podrás disfrutar de un gazpacho que se aproxime al máximo a la receta casera tradicional.
Disfruta el verano con el mejor gazpacho
Este verano, no renuncies al placer de un buen gazpacho, fresco y saludable, ya sea que lo prepares en casa u optes por una de las excelentes opciones envasadas recomendadas por la OCU. ¿Has probado ya el de Realfooding? Cuéntanos tu experiencia y comparte esta guía con tus amigos para que todos disfruten del mejor gazpacho envasado del verano.
