La campanya 2025/2026 es presenta amb grans expectatives i reptes. Amb aquest pas, el Govern pretén dotar el sector oleícola d’una eina més previsible i ajustada a les necessitats del mercat, sense descuidar els interessos de productors, cooperatives i consumidors.
Cap a una nova regulació per a l’oli d’oliva
El procés de consulta pública, obert fins al 26 de juny, posa sobre la taula un esborrany de norma que s’aplicaria entre l’1 d’octubre de 2025 i el 30 de setembre de 2026. Aquest document recull la intenció d’ordenar l’oferta de l’oli d’oliva a Espanya, un dels majors productors mundials.
La normativa plantejada pren com a referència l’article 167 del Reglament (UE) 1308/2013, que permet als estats membres establir normes per millorar i estabilitzar el funcionament del mercat. Aquesta base legal ja s’ha utilitzat en campanyes anteriors, amb resultats positius en termes de gestió d’excedents i preus més estables.
Equilibrar producció i sostenibilitat
Un dels punts clau de la proposta és el seu enfocament en equilibrar la producció davant les oscil·lacions que pateix el sector. En anys de collita alta, els preus poden caure dràsticament; en campanyes amb baixa producció, l’escassetat dispara els preus i genera incertesa.
Amb la norma, es busca facilitar una planificació més estratègica: emmagatzemar oli en moments de sobreoferta, regular-ne la sortida al mercat i afavorir una major sostenibilitat econòmica per a tots els baules de la cadena.
A més, aquesta eina podria permetre reduir la volatilitat que tant afecta la rendibilitat del sector, especialment als petits productors.
Com afectarà el sector oleícola
La nova norma pot suposar un alleujament per a moltes cooperatives i almàsseres que, després de campanyes marcades per la sequera i preus desiguals, necessiten previsibilitat. També contribuiria a millorar la percepció de l’oli d’oliva com a producte premium als mercats internacionals.
El text en consulta planteja, a més, mecanismes per aplicar la norma de manera flexible i proporcional, evitant càrregues innecessàries per als operadors del sector.
Un altre aspecte rellevant serà la coordinació amb altres mesures de suport, com les ajudes a l’emmagatzematge privat o les campanyes de promoció del consum d’oli d’oliva verge extra.
El procés de consulta, obert a tothom
El Ministeri ha habilitat un canal digital per recollir aportacions de ciutadans, empreses i organitzacions. Aquesta fase és clau per adaptar la norma a la realitat del territori i per assegurar que es tinguin en compte tots els interessos.
Participar en la consulta no només és un dret, sinó també una oportunitat per influir en una política pública de gran impacte. L’oli d’oliva no és només un producte agrícola: és identitat, cultura i motor econòmic de moltes regions espanyoles.
Un pas clau per al futur del mercat
Aquesta consulta pública representa un moment decisiu per al sector oleícola. La norma que finalment s’aprovi tindrà efectes reals sobre com es produeix, es comercialitza i es consumeix un dels productes estrella de la dieta mediterrània.
Quin model de mercat volem per a l’oli d’oliva? La resposta està, en part, a les mans de qui avui decideixi participar, opinar i construir consensos.
Comparteix aquesta notícia amb aquells que es preocupen pel futur del camp i per la qualitat del que arriba a les nostres taules.
