Montse Velasco: «Es pot saber tot d'un vi sense tastar-lo»

La sommelier de La Cuina del Guinardó i Premi Nas d'Or s'uneix al jurat dels Premis Vinari dels vermuts catalans

Montse Velasco, sommelier barcelonina i premis Nas d'Or 2011. Foto: Miguel Berrocal




La Cuina del Guinardó

-Et sumes al concurs dels Premis Vinari dels Vermuts, per què?



-Quins records et porta el vermut?



-Diuen que els sommeliers i els enòlegs no són de vermuts?



-El vermut està de moda?



-Com demanes un vermut?



-Però com prefereixes servir-te’l? I amb què t’agrada acompanyar-te’l?




Comentaris

envia el comentari