[VÍDEO] Per què és important olorar un vi abans de beure'l?

Alguns dels membres del jurat dels Premis Vinari ens expliquen fins a quin punt la percepció del nas determina el plaer que sentirem a l'hora de beure un vi

El panell de tast dels Premis Vinari 2019 està format, com sempre, amb els millors professionals de casa nostra. Ells seran els encarregats de triar també els milors vins de Catalunya. Però volem a més que comparteixin amb tothom alguns dels seus coneixements. I per això, a alguns dels membres del jurat els demanem que ens expliquin, en aquest vídeo, perquè és important olorar un vi abans de beure'l. 

 

Amb el periodista i sommelier, Ramon Francàs, la viticultora i sommelier, Mariona Rendé, l'enòleg Jaume Gramona i el sommelier d'Entrevins Lluís Manel Barba.