Els vins de Menorca participen per primera vegada a Madrid Fusión

Els cellers Binifadet i Torralbenc formen part de l’amplia llista de fins a 15 productes menorquins que seran al certàmen gastrònomic

xxx
Els cellers Binifadet i Torralbenc es llancen a la conquesta del certamen gastronòmic internacional de Madrid

El Vi de la Terra Illa de Menorca arriba per primera vegada a Madrid Fusión a través dels cellers Binifadet de Sant Lluís i Torralbenc d’Alaior, que formen part de la delegació menorquina que desembarcarà aquest dilluns al certàmen gastronòmic. Es tracta d’una aposta conjunta de la Fundació Foment del Turisme de Menorca (FFTM) i el Departament d’Economia i Territori del Consell Insular de Menorca, per tal de promocionar l’illa com a destinació gastronòmica sostenible com a part de l’estratègia que està seguint després de la proclamació com a Regió Europea de la Gastronomia al 2022. El Conseller d’Economia, Miquel Company ha explicat que aquest certamen és una excel·lent oportunitat per promocionar el producte Made in Menorca i per això han volgut donar recolzament a la seva participació. “Els vins de Menorca estan passant per un bon moment com ha estat recentment el fet del reconeixement de la Guia Peñín a Binifadet com el millor blanc de Balears o el fet que la premsa especialitzada estigui situant la qualitat dels vins menorquins a l’alçada d’altres regions de referència” ha afegit.    

Quinze productes

Però Menorca no serà representada no només pels dos cellers sino que també hi seran Embotits RAIMA, l’Associació Vermella Menorquina i Micaldo, un nou producte de la cuina menorquina. A més d’aquestes empreses que donaran a conèixer els seus productes al temps que divulguen les seves qualitats, també han cedit producte per a la seva exposició el Consell Regulador de la Denominació d’Origen Mahón-Menorca, Gin Xoriguer, Licors Biniarbolla, Sa Sucreria, Can Rizal, Peixateria Sa Llotja, Bolets de Menorca, Es Caragol de Menorca i els productors dels olis Morvedra i Pont Modorro. Cal recordar també que tant el Consell Regulador del Formatge com Gin Xoriguer reforçaran la imatge de la marca Menorca des dels seus propis estands.


Comentaris

envia el comentari