Joves, monovarietals i de maceració carbònica, el més nou de Macià Batle

Enguany el celler de Santa Maria ha il·lustrat els tres vins amb etiquetes de Rafel Vaquer
xxx
La família del celler amb l'autor de les etiquetes, Rafel Vaquer | Macià Batle

El celler Macià Batle, de Santa Maria del Camí, ha tret ja l'anyada de maceració carbònica. Parlam de vi novell monovarietal: Mantonegro (pel negre), Gorgollassa (pel rosat) y Premsal (pel blanc). Com és ja tradició, un artista s'encarrega de fer les etiquetes i enguany són de Rafel Vaquer. Així cada un dels vins reprodueix, en l'etiqueta, una mena de vinyeta, a la qual veiem el dibuix d'una de les seves passions: les motos. Unes motos que piloten tres dones distintes -tres vins, tres motos, tres dones i tres localitzacions- emmarcades en un paisatge en el qual podem reconèixer distints racons de l'illa de Mallorca. Els dibuixos són germans dels que ja ens són familiars perquè surten de la mateixa mà que el seu personatge més popular Johny Roqueta.

  

xxx
Tres monovarietals joves embolcallats per les "moteres" de Rafel Vaquer | Macià Batle

A Can Macià Batle expliquen que aquest vi novell, que ara presenten, es fa com es feia antigament el vi, deixant el raïm que faci per si sol la transformació en la fermentació en un ambient molt pobre en oxigen. Idò vi novell, a l'antiga.