Els cellers Miquel Gelabert i Binigrau premiats a la fira Prowein 2020 per l’ICEX

Dos negres i un blanc inscrits, respectivament, a la DO Pla i Llevant i a Vi de la Terra Mallorca
Prowein

 

Els cellers Miquel Gelabert de Manacor i Binigrau de Biniali han estat premiats en el concurs de vi BEST OF SPAIN TOP 100 que es fa en el marc de la fira Prowein, a la ciutat alemanya de Düsseldorf, considerada com a la més important del món. Aquest concurs està organitzat per l’Institut Espanyol de Comerç Exterior, ICEX, i hi poden participar els vins  que s’exposin en el seu pavelló de la fira. L’objectiu del concurs és donar visibilitat al vins perquè es puguin diferenciar com a vins de qualitat i servir d’orientació als distribuïdors.

 

Són jutjats per professionals independents de reconegut prestigi i  durant la fira poden ser degustats en una zona especial dedicada únicament als premiats. S’estableixen cinc categories de premis segons el preu dels vins en el mercat, entre 2,5 i més de 12 euros.

 

El vins que han estat premiats del celler Miquel Gelabert són els vins negres Gran Vinya Son Caules i el Torrent Negre Selecció Privada Aniversari. 

Gran Vinya Son Caules

Aquest vi s’obté a través d’una selección de raïms de les vinyes més velles segons la seva maduració i qualitat. És el resultat del millor raïm de les vinyes de callet , en un 90% , i el 10% restant de Manto Negro i Fogoneu donen un resultat magnífic. El cupatge dóna un vi complex que roman 12 mesos dins les botes (80% noves) de roure francés, Caucas i un poc d’americà. Llavors passa a botella fins a convertir-se en un gran vi.

 

Torrent Negre Selecció Privada Aniversari. 

Vi de molt baixa producción realitzat a partir de raïms sel·leccionats un a un de cada cep per recollir el millor del millor. Només els anys en què totes les varietats que el composen poden donar  el millor d’elles es produeix aquest vi.

 

I per part de Binigrau, el vi blanc Nounat

Elaborat a partir de les varietats prensal blanc i chardonnay. De color groc pàl.lid amb reflexos daurats rivetat de tonalitats verdoses. Aromes de fruites seques, anous i ametles, flors blanques, com també de fruites tropicals, pinya i plàtan. Bona estructura, acidesa equilibrada. Llèpol i suggeridor.