Brindiamo! Tres bodegues mallorquines s’apunten a la febre de l’òpera

Pere Seda, Son Bordils i Mesquida Mora ofereixen els cellers a un recital de bel canto

Aquest cap de semana es produirà una alineació d’estels en el panorama operístic a Mallorca. Tres bodegues s’han sumat a la febre operística i oferiran recitals als cellers. L’esdeveniment ha estat organitzat per Euroclàssic, que tant bons resultats ha obtengut amb la convocatòria a Son Vic de Sperna de fa un parell de setmanes. AraPere Seda, a Manacor, Son Bordils a Inca i Mesquida Mora a Porreres s’han animat aprofitant l’estada a Mallorca de la soprano valenciana Teresa Albero i del tenor argentí Facundo Muñoz.

La primera cita és a la Bodega Pere Seda amb tot el paper venut; la segona es durà a terme a la Finca Son Bordils  i la tercera  a les Vinyes de Mesquida Mora (Porreres).

ç
Els vins de Pere Seda acompanyaran les interpretacions operístiques | xxx

Respecte als vins que es tastaran, Pere Seda oferirà els Gvivm. Gvivm criança és un vi envellit almanco 6 mesos en botes de roure francès i americà i la resta en botella en les nostres centenàries. Els Gvivm rosats i blancs són vins joves, sempre de l’any, elaborats amb varietats autòctones i foranes procedents de les seves vinyes de Manacor i Felanitx. Son Bordils, per la seva banda, oferirà el Son Bordils negre 2012 i el Muscat 2018, varietats Merlot, Cabernet Sauvignon i manto negre. Vinyes de 12 anys de mitjana d'edat, plantades sobre sòl de tipus al·luvió-calcari-argilós. El cupatge de les varietats franceses Merlot i Cabernet Sauvignon amb la mallorquina Manto Negre dóna vins de caràcter mediterrani, amb aromes a fruites vermelles (gerds, pruna) integrats amb la vainilla i aromes torrats (ametlles) i amb tons balsàmics (mentol, fonoll).

xxx
El concert de Mersquida Mora se farà a les vinyes de Porreres | xxx

 

Per últim, Mesquida Mora oferirà l'Acrollam blanc, l'Acrollam rosat i el Trispol. Acrollam és Mallorca a l'inrevés perquè a Mesquida Mora els agrada fer la feina a la seva manera, fugint dels cànons establerts . El nom de la nostra illa al contrari per a un vi afruitat que desprèn mediterraneïtat. Varietats Premsal i Chardonnay. En el cas del vi negre, Trispol, és a dir un sòl , és un dels elements necessaris per a començar un nou projecte vital. Trispol és terra, és cos, és estructura, és una forma propera per a fer referència a la mare terra que ens dóna la vida i el vi.

Aquests maridatges formen part del primer festival MallorcÒpera. Serà la primera actuació a l'illa d'aquestes dues veus internacionals, i estaran acompanyats al piano per la mallorquina M. Victòria Cortès Pomacondor.

El repertori, com de costum, també ha estat creat per a l’ocasió, amb obres d’Strauss, Puccini o Donizetti, entre d’altres.

xxx
Son Bordils proposa un tast de negre i de blanc per acompanyar el recital 
xxx