per Conxa Rosillo


Ja es cullen les varietats forànes com el Chardonnay i les que es dediquen a fer escumosos, que necessiten major grau d'acidesa

El BAr de La Sang, a Palma, refugi de pecadors del vi
El realitzador mallorqui ha triat l'antic edific del Celler Cooperatiu per rodar algunes de les escenes d'"El ventre del mar"
Can Axartell es vesteix de cine
Destil·lats KM1
A Miquel Gelabert de Manacor ja han començat la verema 2020
El veremadors i veremadores de Binissalem enguany es queden sense festa
Vi de Mallorca, excel·lent
El nou organ wine de Macia Batle
Vinya i copa de vi
Els vins mallorquins protagonistes de la revista Cuina
Els vins de Binifadet, alguns dels millors de les Balears
La línia Son Moix de Miquel Gelabert canvia d'imatge
Raïm de la varietat esperó de gall
Lidl compra vi de Mallorca per donar un nou impuls al sector
Oli d'oliva de Mallorca
Espranza Nadal, Melina Aguirre i Gregory Araujo i Mafe Mata de Cavatips
'Producte d'aquí' és una campanya per promoure el consum local
Un moment de la presentació de la Guia de vins i cellers de Menorca
Premis Baco
Raïm afectat pel míldiu
La visita a Vinyes Mortitx ha estat la primera d'un cicle que es farà tot l'estiu
Els Catavins d'Eivissa durant el tast de vins mallorquins
La Perdiu Sommelier de Vinya Son Fangos
El president de la DO Pla i Llevant, Antoni Bennássar entrevistat pel diari Bild
Segona trobada de la Mesa del Vi
Les etiquetes dels nous vins Velomar de Can Axartell
Avior d'Escursac, un dels vins del projecte més personals de Caty Ribot
Ibizkus rosat és el buc insígnia del celler
Foto per vi
Imatge del vídeo d'agraïment dels productors locals
Marc Marin analitza la situació posto covid pels vins eivissencs
Hipólito Medrano és el responsable del vi Nacra
Sumoll d'Heretat Montrubí
La Juanita ara també és un bar de vins
Campanya de promoció del producte de proximitat
Tastos virtuals amb l'ABS i la conselleria d'agricultura
Les noves etiquetes de Miquel Oliver
Des d'Alella s'impulsa el projecte per regalar enoturisme al personal sanitari
Vinyes de Can Ribas a Consell
Butibalausí de Can Majoral, té etiqueta nova
Els primers vins sorpresa seran els de Selva Vins
L'espot del Copiña compleix 35 anys
Vinya ecològica de les Balears
Els representants de la Mesa del Vi en la primera reunió en la que es va constituir
La Mesa del Vi s'ha constituit aquest dimecres i s'ha fet la primera reunió
Vins mallorquins que es venen al cor d'Alemanya
Vins a una botiga distribuïdora de vins
Atac extrem d’oïdi sobre els grans de raïm
Ramon Servalls amb els vins solidari de Macià Batle
Can Ribas aposta per mirar a l'exterior
Producte de Mallorca
Ampolles de vi
Si no s'actua de forma preventiva i s'ataca el fong, pot arribar a afectar el raïm
Aquestes setmanes és normal veure prestatgeries de vi buides als supermercats
xxx
xxx
xxx
Ramon Servalls és el cap visible de Macià Batle
Pilar Oliver transmet passió pel vi quan parla, tant és si és un tu a tu com si és un auditori més nombrós
"
Pere Seda renova les etiquetes dels seus vins més emblemàtics
La taula de selecció permet retirar els grans de raïm que no estan en condicions
Les botelles de vi fetes amb cartró reciclat
L'experiència amb vi i estels de Bodegas Bordoy va ser un èxti
Dins Santi Taura es mostra la bellesa d'obrir i decantar un vi
El celler de Can Axartell a Pollença
Els orange wine de Santa Maria
Sebastià Ordinas
Vins i sofà
xxx
El vi i la gastronomia, l'altra cara d'Eivissa
Suport per a pals xinesos
El viatge dels sommeliers suecs ha estat un èxit que ben segur durà fruits pels vins fets a Mallorca
xxx
L'investigador Pere Antoni Gost explica com reconeixer la presència de la xylella a la planta
xxx
xxx
El llevat inicia el procés de transformació dels sucres del most en alcohol
Si no es comencen a aplicar mesures que n’amorteixin l'impacte, el canvi climàtic afectarà el cultiu de la vinya a ca nostra
xxx
Marc Vila
Miquel Gelabert, un dels pioners en la recuperació del vi de Mallorca
Llepolies per adults fetes amb vi
|
|