Puig: "Els vins catalans i el cava s'han espavilat molt a sortir a l'exterior, i sort n'hi ha hagut"

Puig: "El potencial vinícola català es manté"

És el torn ara per Salvador Puig, director de l'INCAVI

Acaba Miquel A. Torres, fent una petició: "Els cellers necessitem la vostra ajuda"

Torres: "Els vins naturals fan pudor, sobretot els negres, i hi ha sommeliers que els expliquen i els venen"

"Aquí vivim en un oasi, però costa molt vendre vi català a la resta d'Espanya i arreu del món", assegura el president de Família Torres

Torres: "Està molt bé tenir varietats autòctones, però la varietat clau en el món serà el cabernet sauvignon"

El president de Família Torres, Miquel A. Torres | Jordi Borràs

Torres: "A la resta d'Espanya tenim problemes per vendre vins catalans, per temes polítics. Ens consta molt mantenir les vendes"

Torres: "Catalunya és un territori molt afectat pel canvi climàtic. Estem a la cua de les autonomies d’Espanya"

Torres: "El canvi climàtic té unes conseqüències molt greus sobre la vinya"

Torres: "El canvi climàtic és l’amenaça més forta que tenim en el sector vinícola"

Acaba Josep Roca. És el torn ara de Miquel A. Torres (Família Torres).

Roca: "Tenim al jovent excessivament atrofiat per la força de la publicitat de la cervesa, i d'altres begudes"

Roca: "Hi ha un gran èxit de la gent que treballa al camp, al celler i que després ven els vins perquè s’han fet molt bé les coses aquests darrers anys"

"A Catalunya hi ha moltes textures i varietats per triar, que no existien fa 10 anys", assegura Josep Roca

Roca: "Hi ha d'haver vins per tots els moments"

Roca: "La connectivitat ha permès que gent que feia vi a diferents espais hagi trobat gent que feia coses amb el seu mateix tarannà"

Roca: "El gran repte del món del vi és connectar gent jove amb gent jove"

El sommelier Josep Roca | Jordi Borràs

Roca: "El vi és aliment, i tradició i cultura, no només és alcohol"

Roca: "Hem patit una baixada preocupant de consum de vi"

Roca: "El fenomen de La Riojitis ja no existeix"

Josep Roca parla del Celler de Can Roca: "Tenim 4.000 referències de vins d'arreu del món, i 500 són vins catalans"

Ripoll recorda que els últims 10 anys han estat "la dècada d'or dels vins catalans"

Parla ara la directora de Vadevi, Margalida Ripoll

Cot: "A la primera portada que vam fer de Vadevi ja va sortir Josep Roca"

Cot: "La prescripció dels vins catalans fa 10 anys normalment no es feia des de Barcelona"

Comencem! Obre l'acte l'editori de Vadevi, Salvador Cot

Queden pocs minuts perquè comenci l'acte amb Josep Roca, Miquel A. Torres i Salvador Puig

Serà en un acte obert al públic que tindrà lloc a partir de les 17:30h a l’Aula dels Estels del Port de Barcelona, i que es fa gràcies al suport del Port de Barcelona, la DO Penedès i Riedel Euroselecció

Avui la directora de Vadevi, Margalida Ripoll, mantindrà tres converses a dos amb Josep Roca, Miquel A. Torres i Salvador Puig

Enguany Vadevi fa 10 anys i per celebrar-ho hem convidat a tres persones del món del vi perquè ens ajudin a repassar quina ha estat l’evolució des del 2009

Acaba l'acte. Moltes gràcies per seguir-lo al minut amb nosaltres!

"Aquest és un país vitivinícola molt important. La tendència demostra que estem anant bé", assegura el director de l'INCAVI

Puig: "L'increment en el consum de vi català és mèrit de la qualitat del producte que s'està fent"

Puig: "Sense les denominacions d'origen no seríem on som"

El director de l'INCAVI, Salvador Puig | Jordi Borràs

Puig: "No crec que les denominacions d'origen estiguin en crisi, però penso que han d'evolucionar i reiventar-se"