2ª Fira del Vi Rock & Wine Platja d’Aro – La Fira de les Emocions

L’Associació Catalana d’Amants del vi , torna a celebrar els dies 20 i 21 de juliol a Platja d’Aro, la 2ª edició de la Fira Rock & Wine,
Rock & Wine 2019

L’Associació Catalana d’Amants del vi , torna a celebrar els dies 20 i 21 de juliol a Platja d’Aro,  la 2ª  edició de la Fira Rock & Wine, una fira que mitjançant la seva activitat estrella, els tastos sensorials amb rock, va ser denominada per molts com la fira de les emocions.

 

Aquesta fira s’ubicarà a la plaça del Mil.lenari, i constarà de diferents estands on els cellers participans  oferiran i explicaran els seus vins de 19 :00 a 24 :00, també és podran degustar tastets i escoltar cada dia un concert de reversions  de rock de tots el temps.

 

Aquesta fira neix de la idea de la seva promotora, la sommelier i presidenta de l’ACAVI, Isabel Zaro, que pensa que la psicologìa  emocional és molt important per l’ésser humà, que és necessari que es conti  la història que hi ha a darrere dels vins, perquè s’estableix aquella connexió  amb el celler i amb la seva gent. Aquest acte, dona com a resultat , que després aquestes persones recordin  sempre i entenguin aquest sacrifici i aquell treball que hi ha a cada vi.

 

La manera en la qual aquesta experiéncia innovadora es porta a terme, es amb la col.laboració d’un grup de professionals, en el que s’hi troben L’Esther Pardo musicoterapeuta i escriptora, la psicòloga Ana Rodriguez especialitzada en intel.ligència emocional, músics,  enolegs i sommeliers, que després d’un treball molt detallat, en primer lloc de manera individual i després en equip, arriben a  trobar tots aquests paràmetres emocionals, que segons l’estructura i complexitat d’aquest vi, i amb una cançó de rock, resultat de l’estudi fet anteriorment,  connectaran  al tastador, amb el vi que està tastant d’una manera individual amb auriculars, perquè la música aguditza els sentits, tranquil.litza la ment i fa que s’estableixi una millor relació entre l’acció i la reacció, mitjançant les vibracions de la música i els seus  colors, activant els sentits organolèptics del vi i activant la part del nostre cervell dominat per les emocions.

 

Els tastos sensorials amb rock és realitzaran en una sala de l’hotel NM Suites, els dies 19 i 20 de juliol a les 17 :00  en el qual,  el seu restaurant Sa Cova, la nit del 19 de juliol també oferirà un sopar sensorial maridat amb rock i auriculars, amb vins participants en la fira.

 

Una proposta diferent d’entendre el vi organitzat per l’Associació Catalana d’Amants del Vi (ACAVI-WINE LOVER CLUB) comptant amb la col.laboració del ajuntament de Castell-Platja d’Aro-S’Agaró ,  l’Associació d’empresaris del municipi (ADEM) , altres entitats i serveis del municipi.