La Conferència de les Nacions Unides sobre el Canvi Climàtic del 2021 (COP26) ha aconseguit fins ara un acord per part de més d’un centenar de països per tal de reduir l’emissió de gas metà, responsable del 25% de l’escalfament global. L’anunci de l’acord s’ha fet aquest dimarts poc després que el primer ministre indi, Narenda Mondi, informés que el seu país treballa amb la previsió d’aconseguir l’objectiu de zero emissions netes el 2070, vint anys més tard del límit fixat internacionalment per evitar una catàstrofe mediambiental.

Els missatges del món científic sobre les conseqüències que l’escalfament global ja està tenint i les que pot arribar a tenir per a les condicions de vida a la Terra si no s’emprenen accions són contundents. Al planeta es poden produir situacions catastròfiques i moltes poden estar associades a una dinàmica natural davant de les quals l’ésser humà l’únic que pot fer és actuar per protegir-se’n de la millor manera possible. En canvi n’hi ha d’altres que fins a cert punt el món se les podria estalviar o almenys procurar la reducció del seu impacte, com és ara el cas de l’escalfament global.

El fet que les conseqüències catastròfiques del fenomen estiguin situades en dates molt llunyanes en el calendari fa més difícil encara el compromís personal i és aquí on entra el paper dels governs per establir les polítiques que creïn consciència dels perills que amenacen la Terra. El compromís de reducció del gas metà és important i pot servir per començar a prendre’s seriosament algunes de les propostes que fa temps que estan sobre la taula en l’àmbit científic.

Entre aquestes idees n’hi ha una que qualsevol pot aplicar persona a casa seva diàriament cuidant molt més de la salut pròpia. Segons alguns experts i informes científics, l’alimentació pesa més que el transport en el canvi climàtic, però malgrat això, en l’imaginari col·lectiu, s’hi ha instal·lat la idea que l’escalfament global és bàsicament a causa del transport. És hora d’anar més enllà i introduir amb més intensitat el debat sobre el que mengem i la necessitat de reduir el consum de productes processats, que embruten el Planeta i a més a més ens emmalalteixen. La transició ecològica és també necessàriament una transició alimentària que serveixi per recuperar la dieta mediterrània i com més aviat ens hi posem molt millor.

Comentaris

    LlunyDeCat Novembre 02, 2021 | 19:22
    Allò que hom amaga és que l'augment massiu del consum de carn - la bovina especialment - està produïnt un gran desequilibri al Planeta. I el pitjor és l'augment massiu del consum de carn als països com Xina i l'Índia. La Xina va signar un contracte amb el Brasil per importar massivament carn vermella i els preus al Brasil s'han disparat. El cas de l'Índia és encara menys greu perquè molts Hindus són vegetarians (o lacto-ovo). El consum d'aigua per produir l'aliment per a les vaques i les grans extensions de cultius per això és ja una aberració. No parlo pas dels productes processats sinó simplement de la carn vermella. Cerqueu tot això a Internet i copsareu la pressió dels lobbies per esclafar les informacions.
      JOAN MAYOLAS Novembre 03, 2021 | 09:06
      El documental Cowspiracy ho explica molt clar. Es pot trovar a you tube
    Cat Novembre 02, 2021 | 21:11
    Per fer cada hamburguesa es necessiten 2.500 litres d'aigua per les plantes que han d'alimentar les vaques. Això és insostenible, cal reaccionar ja
    JordiP Novembre 03, 2021 | 16:45
    Colla d'analfabets. Mireu la palla a l'ull dels demés però ignoreu la biga al vostre. I, el que és pitjor, ignoreu que hi ha més gent i que tothom porta una biga o diues als ulls. Qué voleu? Que eliminem les vaques per a menjar mes vegetals nosaltres? No sabeu, inopes, que la digestió de vegetals genera molt de metà? I que per menjar una cantitat de proteina vegetal equivalent a un bistec hem de menjar algun quilet d'herbes? Voleu que sigem nosaltres, i no les vaques, qui ens encarreguem de la producció de metà? I, de tota manera, els camps de vegetals per a vaques es convertiran en camps de vegetals per a humans. No veieu que ja som .7.000 milions i creixem de manera exponencial? Inocents. Us creieu el primer guru que arriba vaticinant la fi del món.

Nou comentari