Aquest laberint de carrerons estrets, places amagades i pedres mil·lenàries que han vist el pas dels anys i de la història guarda el passat romà, l’esplendor medieval i l’esperit cosmopolita que té la capital catalana.
Cada edifici, racó o carreró guarda un susurro del passat i una brisa del present, i cada façana sembla tenir alguna cosa per explicar. Acompanya’ns avui en aquesta aventura!
La Ciutat Vella amaga un tresor: el Barri Gòtic
Aquest barri és una joia que guarda el districte de Ciutat Vella, on s’assenta el Barri Gòtic, que és el nucli més antic de Barcelona i un dels conjunts medievals millor conservats d’Espanya i de tota Europa.
Els seus orígens daten dels temps de Barcino, una colònia romana fundada fa més de dos mil anys. Però encara es fa present: trams de la muralla a la plaça de la Seu estan intactes, just davant de la majestuosa Catedral de la Santa Creu i Santa Eulàlia. Aquesta és, a més, una joia del gòtic català que domina tot el barri amb les seves torres, gàrgoles, i que li dóna el nom.
Aquest passat silenciós també és evident en el punt on es creuaven les antigues vies romanes del turó de Tàber, i on avui trobem la plaça de Sant Jaume, que fou l’epicentre polític de la ciutat durant segles.
Allí mateix i cara a cara s’alcen l’Ajuntament de Barcelona i el Palau de la Generalitat, com una manera de dir que la història i el poder segueixen al mateix punt des dels temps imperials de l’Antiga Roma.
Què veure al Barri Gòtic
Pots passejar pel Gòtic i serà com viatjar sense mapa. A més, t’ofereix un ventall d’opcions que et fa passar en pocs minuts del bullici del Portal de l’Àngel al silenci místic de la plaça de Sant Felip Neri.
Aquesta última és una parada indispensable per ser una de les més boniques i tristes de Barcelona. A les seves parets es poden veure les marques aterridores dels trets de la guerra civil espanyola.
A prop, a la plaça del Rei, hi ha un altre lloc d’interès: el Museu d’Història de Barcelona (MUHBA). Allà és possible recórrer les restes històriques subterrànies de l’antiga Barcino romana. Tot està gairebé intacte: carrers, mosaics i cellers conservats sota el terra del palau, com un secret antic.
Altres racons imprescindibles per conèixer del Barri Gòtic són les restes del Temple d’August, amagades en un pati del carrer Paradís.
Aquest temple és un santuari romà del segle I aC, construït en honor a l’emperador August. Avui es conserven quatre imponents columnes corínties que formen part del pati del Centre Excursionista de Catalunya, testimonis silenciosos de l’origen romà de la ciutat.
La plaça Reial, amb les seves palmeres i els fanals dissenyats per Gaudí, és un altre indret que cal visitar, sobretot perquè ofereix moltes alternatives de restaurants i cafès amb propostes gastronòmiques molt variades. I, cosa important, és just davant de la Rambla.
Pots, igualment, perdre’t sense mesurar el temps a la petita, però encantadora, Jueria, un laberint de passadissos on, en el passat català, va florir la comunitat jueva de la ciutat.
Una explosió de gustos gastronòmics
Sens dubte, en el teu passeig hauràs de menjar al Barri Gòtic de Barcelona, i aquesta és una experiència tan rica i variada com la seva història.
Entre els seus carrerons empedrats, places amagades, edificis centenaris i modernes construccions, s’amaguen tabernes tradicionals, bars de tapes i restaurants d’autor.
Tots tenen alguna cosa en comú, malgrat la seva diversitat: reflecteixen la riquesa gastronòmica de la ciutat. Si vols degustar la cuina catalana, el Restaurant Agut, al carrer Gignàs, és un clàssic.
No només té dècades d’història, sinó que és famós pel seu suquet de peix, els canelons i la botifarra amb mongetes, plats que pots acompanyar amb un bon vi local o una cervesa ben freda.
Les receptes familiars tenen un sabor especial a Los Caracoles, un restaurant molt a prop de les Rambles, amb plats que conserven els mateixos secrets des del 1835, en un ambient que sembla aturat en el temps.
Si busques una proposta més informal i moderna, tens desenes de bodegues i bars. Un exemple: la Bodega Biarritz 1881, on les tapes creatives, el vi i el vermut marquen la pauta.
Amb els pintxos bascos de Ziryab podràs tastar una sorprenent fusió de sabors mediterranis i àrabs, ideal per als paladars més curiosos.
Com veuràs, el Barri Gòtic guarda molts secrets per descobrir…
