Turons suaus amb camps de cereals, oliveres i vinyes, i camins rurals que serpentegen entre masies de pedra. Aquesta estampa, que solem associar a la Toscana italiana, es troba a només una hora i mitja de Barcelona. Es tracta de Peratallada, un petit nucli del Baix Empordà que conserva intacte el seu traçat medieval i que s’ha convertit en un dels racons més captivadors de Catalunya.
Passejar per Peratallada és fer un salt en el temps. El seu nucli històric manté l’estructura urbana formada durant l’Edat Mitjana, amb carrers estrets, passatges que connecten petites places i vivendes construïdes íntegrament en pedra. És, sense dubte, un dels conjunts arquitectònics millor conservats i més fotografiats de tota la província de Girona.
“Pedra tallada”: el secret del seu nom
El nom del poble no és casualitat. Peratallada prové del català antic “pedra tallada”, una referència directa a la gran rasa excavada a la roca viva que envolta el nucli històric. Aquest fossat, que servia com a element defensiu del recinte amurallat, encara es pot admirar en diversos punts del recorregut, recordant el caràcter de fortalesa que tenia la vila.
L’edifici més emblemàtic és el Castell de Peratallada, documentat des del segle X. Durant generacions va ser la residència dels senyors feudals i avui encara conserva la seva gran torre de l’homenatge, que domina el perfil del poble. Al costat de la muralla, punts com el Portal de la Verge o la Torre de les Hores completen una postal on cada sillar de pedra té una història per explicar.
Gastronomia i vida a la plaça
Però Peratallada no és només un museu a l’aire lliure; és un poble viu i un destí gastronòmic de primer nivell. El centre neuràlgic és la Plaça de les Voltes, un espai porxat amb arcs de pedra que concentra diversos restaurants i terrasses on es pot gaudir de la millor cuina de proximitat.
Els visitants no poden marxar sense tastar l’arròs de Pals, els suquets de peix o les carns a la brasa elaborades amb productes de l’Empordà. Restaurants com Can Nau o el D.O. Candelaria són parades obligatòries per tancar una jornada de turisme cultural amb el millor sabor de la terra.
A més, la seva ubicació és estratègica. A pocs quilòmetres es troben altres joies com Pals o les cales de Begur, a la Costa Brava. Una combinació perfecta de mar, muntanya i història que fa que aquesta escapada sigui una de les més populars per als qui busquen desconnectar de la ciutat.
Consells per a la teva visita en 2026
En tractar-se d’un conjunt Històric-Artístic protegit, la millor manera de descobrir-lo és a peu. Es recomana arribar d’hora, especialment els caps de setmana, per gaudir del silenci dels seus carrerons abans que arribin els grups de turistes. La llum del matí sobre la pedra tallada ofereix matisos daurats que et faran sentir, realment, al cor de la Toscana.
Demà, quan tornis a la rutina, recordaràs la pau de la Plaça de les Voltes. Peratallada ens recorda que la bellesa més autèntica és aquella que sap resistir el pas dels segles. T’animes a descobrir el poble més medieval de l’Empordà?
